Bravo Catering

O Bravo! Catering tem como foco transformar seu evento em entretenimento! Surpreenda-se!!

18/08/2026

Coquetel volante, ilhas gastronômicas ou jantar servido?

O volante mantém as pessoas em movimento e conversando. As ilhas dão liberdade para cada convidado montar o próprio prato, o que resolve bem os diferentes gostos. Já o jantar servido concentra todo mundo à mesa e alonga a noite.

Mas quem disse que você precisa escolher apenas um? Os formatos podem ser combinados para criar uma experiência do jeito que você imaginou.

11/08/2026

Cada corte tem seu tempo. E respeitá-lo faz parte do resultado.

Aqui, cada corte é preparado com atenção, respeitando suas características para entregar sabor, textura e suculência.

06/08/2026

Contratar um buffet e receber os chefs não é a mesma coisa.

No Bravo, Paulo e André estão presentes na criação e na execução, não só na assinatura. Para seu evento, essa presença vira confiança: a marca sente que está bem cuidada, do briefing à última mesa.

Deixe aqui seu comentário, se quiser ter uma conversa.

30/07/2026

Por trás de cada mesa, existe um olhar atento aos detalhes.

Hoje o André apresenta nossa chef e artista Cris Nogueira, que cuida do food design do Bravo e transforma cada montagem em um convite para apreciar a gastronomia desde o primeiro olhar.

28/07/2026

Referências da gastronomia, reinterpretadas com o olhar Bravo!

23/07/2026

Cada evento é único. O catering também deve ser.

O André explica como construímos cardápios personalizados, pensados de acordo com o estilo do evento, o perfil dos convidados e a experiência que o cliente deseja proporcionar.

21/07/2026

Pratos Bravo!

Daqueles que conquistam primeiro pelo olhar e depois pelo sabor.

16/07/2026

No Bravo, a mesa vai muito além de servir.

Acreditamos que a apresentação faz parte da experiência.

É por isso que o food design está presente em cada detalhe, criando uma composição que desperta o olhar e te convida a viver a gastronomia antes da primeira garfada.

14/07/2026

Toda receita tem uma história.
E essa é, sem dúvida, uma das mais especiais do Bravo.

Hoje o André conta como nasceu a nossa Lasanha Bravo!

10/07/2026

Gabriela Roscoe | 15 anos

Há festas que se revelam nos detalhes. Na celebração da Gabi, cada mesa foi pensada como cena: cores, texturas e sabores para agradar todos os paladares.

Cerimonial:
Decoração:

Endereço

Rua Elko 67, Jardim Canadá
Belo Horizonte, MG
34007-642

Telefone

+553125310711

Site

http://www.bravocatering.com.br/site/blog

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