09/07/2025
Na panificação, os alvéolos são as bolhas de gás que se formam no miolo dos pães e dão textura a eles. 🥐🥖
A fermentação natural é um fator muito importante para criar alvéolos maiores e mais irregulares. Além é claro de conferir ainda mais qualidade ao produto. ✅
Trabalhamos com a fermentação natural e oferecemos os melhores produtos à você!
Compre Du Blé: qualidade, sabor e praticidade na sua mesa. ❤️🥐