Cave do Sol No coração do Vale dos Vinhedos, uma homenagem àquele que é nossa fonte e inspiração diária.

Um brinde que vai além do encontro, é sobre compartilhar momentos.Entre taças, histórias e conexões, o vinho se torna o ...
24/05/2026

Um brinde que vai além do encontro, é sobre compartilhar momentos.

Entre taças, histórias e conexões, o vinho se torna o cenário perfeito para viver o agora com mais intensidade.

Na Vinícola Cave do Sol, cada brinde carrega mais do que sabor, carrega presença, troca e memória.

Porque no fim, são esses momentos que f**am. 🍷✨

Chocolate e vinho, uma combinação que vai muito além do óbvio.Na Vinícola Cave do Sol, essa experiência convida você a e...
21/05/2026

Chocolate e vinho, uma combinação que vai muito além do óbvio.

Na Vinícola Cave do Sol, essa experiência convida você a explorar sabores de uma forma única, onde cada detalhe é pensado para surpreender.

Durante a degustação, você vive um tour pela vinícola, conhece a história da família Passarin e mergulha em um ambiente onde arte e vinho se encontram.

Na sequência, são apresentados 5 chocolates artesanais harmonizados com 3 vinhos e 2 espumantes, criando combinações que despertam novas sensações a cada prova.
Uma experiência para sentir, descobrir e se permitir viver o vinho de uma forma diferente.

Garanta sua experiência e venha viver esse momento com a gente. 🍷🍫✨

19/05/2026

Você já parou para pensar por que um mesmo tipo de uva pode gerar vinhos tão diferentes?
A resposta está no terroir.

Clima, solo, altitude e a forma como a uva é cultivada influenciam diretamente no aroma, no sabor e na identidade de cada vinho.

É o terroir que transforma cada rótulo em algo único.

Na Vinícola Cave do Sol, valorizamos essa diversidade para criar vinhos cheios de personalidade.

Porque cada taça carrega muito mais do que vinho, carrega o lugar de onde ela vem. 🍷☀️

Foram dias de encontros, trocas e muitos brindes especiais.Agradecemos a todos que passaram pelo espaço da Vinícola Cave...
18/05/2026

Foram dias de encontros, trocas e muitos brindes especiais.

Agradecemos a todos que passaram pelo espaço da Vinícola Cave do Sol durante a Wine South America e fizeram parte desse momento tão importante para nós.

Seguimos levando nossa essência, nossos rótulos e a paixão pelo universo do vinho para cada encontro vivido nesses dias.

Obrigado por brindarem conosco. 🍷☀️

Uma paleta de aromas, leveza e elegância em cada garrafa.O Rosé da Vinícola Cave do Sol traduz frescor, delicadeza e equ...
13/05/2026

Uma paleta de aromas, leveza e elegância em cada garrafa.

O Rosé da Vinícola Cave do Sol traduz frescor, delicadeza e equilíbrio, perfeito para momentos que pedem leveza e boas conexões.

Sirva bem gelado, aproveite sem pressa e descubra como cada detalhe pode transformar a experiência.

Porque alguns vinhos foram feitos para acompanhar o melhor da vida. 🍷☀️

Neste Dia das Mães, queremos prestar uma homenagem muito especial àquela que representa amor, força e acolhimento em nos...
10/05/2026

Neste Dia das Mães, queremos prestar uma homenagem muito especial àquela que representa amor, força e acolhimento em nossa história: Dona Arlete, matriarca da família Passarin.

Com sua sabedoria, sensibilidade e dedicação, Dona Arlete carrega valores que atravessam gerações e fazem parte da essência da Vinícola Cave do Sol.

Sua presença inspira não apenas sua família, mas também todos que fazem parte dessa trajetória construída com cuidado, união e paixão pelo que se faz.

Estendemos também nossa homenagem a todas as mães que caminham conosco diariamente. Mulheres que equilibram amor, coragem e dedicação, transformando cada ambiente com afeto e inspiração.

Que o sol continue iluminando os caminhos de todas as mães, que são raiz, essência e futuro.

Feliz Dia das Mães! 🤍☀️

Existe um momento em que você desacelera, se reconecta e vive algo só seu.O Éclat Feminino é uma experiência criada para...
08/05/2026

Existe um momento em que você desacelera, se reconecta e vive algo só seu.

O Éclat Feminino é uma experiência criada para celebrar a essência de ser mulher, unindo arte, sensações e o universo do vinho em um ambiente pensado em cada detalhe.

Recepção especial, momentos de conexão com a vinícola, workshop de pintura em garrafas com a artista Amanda Pin e um brunch na icônica Cave do Sol.

E para tornar tudo ainda mais especial, você leva seu espumante personalizado como lembrança dessa vivência.

Uma experiência limitada, feita para quem valoriza o sentir, o criar e o viver o momento.

📅 29 de maio
⏰ 14h

Garanta sua vaga e venha viver essa experiência única.

07/05/2026

Já sentiu aquela leve sensação de boca seca ao tomar vinho tinto?

Isso são os taninos, responsáveis pela estrutura, intensidade e equilíbrio do vinho.

Presentes na casca e nas sementes da uva, eles ajudam a dar mais corpo e personalidade a cada taça.

Agora que você sabe, f**a ainda melhor apreciar cada gole. 🍷✨

Viver o vinho vai muito além da taça.A Experiência Alma na Vinícola Cave do Sol é um convite para mergulhar na essência ...
05/05/2026

Viver o vinho vai muito além da taça.

A Experiência Alma na Vinícola Cave do Sol é um convite para mergulhar na essência da vinícola, em uma vivência que conecta história, sensações e enocultura.

A experiência começa com um tour envolvente pelas caves, revelando a trajetória da família Passarin e a identidade que guia cada rótulo. Em seguida, você participa de uma degustação harmonizada com vinhos selecionados da casa, acompanhados por combinações que realçam cada detalhe de aroma e sabor.

Mais do que degustar, é sentir, entender e se conectar com o vinho de uma forma mais profunda.

Uma experiência pensada para quem quer ir além e viver o vinho com signif**ado.

Garanta sua experiência e venha descobrir a essência da Cave do Sol. 🍷☀️

02/05/2026

Quando a pureza da uva encontra cuidado em cada etapa, o reconhecimento vem.

Os sucos de uva da Vinícola Cave do Sol foram destaque no 1º Concurso do Suco de Uva Brasileiro.

Produzidos sem adição de açúcar, água ou conservantes, eles preservam o sabor real da fruta, intenso, autêntico e cheio de identidade.

Mais do que premiados, são a expressão do nosso compromisso com qualidade e origem.

Experimente e sinta a diferença de um suco de uva verdadeiramente puro!

Um espaço pensado para quem aprecia cada detalhe do universo do vinho.Na loja da Vinícola Cave do Sol, você encontra nos...
30/04/2026

Um espaço pensado para quem aprecia cada detalhe do universo do vinho.

Na loja da Vinícola Cave do Sol, você encontra nossos rótulos, presentes especiais e experiências que vão além da taça.

Um ambiente que traduz a essência da vinícola, onde cada escolha carrega história, sabor e signif**ado.

Venha nos visitar e leve um pouco da Cave do Sol com você!

Endereço

RS 444 Km 20, 7
Bento Gonçalves, RS
95711000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 10:00 - 17:00
Terça-feira 10:00 - 17:00
Quarta-feira 10:00 - 17:00
Quinta-feira 10:00 - 17:00
Sexta-feira 10:00 - 17:00
Sábado 10:00 - 17:00
Domingo 10:00 - 16:00

Telefone

+555425212599

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