Vinícola Dom Cândido

Vinícola Dom Cândido Somos uma vinícola familiar de experiências. Experiências marcantes no Vale dos Vinhedos, coração da Serra Gaúcha.

Visite-nos, deguste nossos vinhos, espumantes e viva momentos únicos com a nossa Vindima, passeio de trator e visita guiada. A HISTÓRIA

Procedente de Roveretto, no Tirol Italiano, a Família Valduga chegou ao Brasil em 1875. Estabeleceu-se na Linha Leopoldina, hoje Vale dos Vinhedos, 8º Distrito do Município de Bento Gonçalves, Estado do Rio Grande do Sul, dedicando-se desde então, à viti-vinicu

ltura. No início, para provimento da alimentação; depois, na elaboração do vinho para consumo da família e dos amigos; começando a partir de então, a comercializar o excedente. Com o passar dos anos, o neto Cândido Valduga, foi aprimorando os vinhedos próprios, onde hoje são cultivados tipos de uvas nobres, as quais são utilizadas na elaboração de quantidades limitadas de vinhos, após rigorosa seleção. O processo de qualificação dos vinhos, em 1986, atingiu o nível de excelência onde, mesmo assim, continuamos a aprimorá-lo. Neste mesmo período, foi construída a DOM CÂNDIDO, orgulho dos filhos Roberto, Celso, Marcos e Carlos Valduga. Os hábitos tradicionais, são valores ainda preservados, como uma homenagem ao ideal e à perseverança dos antepassados; valores estes, aliados a mais moderna técnica enológica, tendo como resultado, vinhos marcantes com características próprias, as quais identificam a VINÍCOLA DOM CÂNDIDO.

Agosto se despede, trazendo dias mais amenos e novos ares aos vinhedos.O período de descanso das videiras está quase no ...
28/08/2026

Agosto se despede, trazendo dias mais amenos e novos ares aos vinhedos.
O período de descanso das videiras está quase no fim, e a paisagem se prepara para mais uma transformação conduzida pelo tempo e pela natureza.
Por aqui, seguimos cuidando de cada detalhe e acompanhando os caminhos da próxima safra.

Voz da imagem: Fotografia em close de um ramo de videira com pequenas folhas verdes e avermelhadas, cobertas por gotas de água. O fundo aparece desfocado em tons quentes de bege e marrom.

É na cave que o tempo deixa de ser espera e passa a fazer parte do vinho.Depois da elaboração e, em determinados rótulos...
26/08/2026

É na cave que o tempo deixa de ser espera e passa a fazer parte do vinho.
Depois da elaboração e, em determinados rótulos, da passagem por barricas, as garrafas seguem para um ambiente protegido, onde permanecem em repouso e evoluem lentamente.
A estabilidade da temperatura, a pouca incidência de luz e o tempo favorecem a integração dos aromas, o equilíbrio da estrutura e o refinamento de cada vinho.
Na Dom Cândido, respeitamos esse processo porque sabemos que grandes vinhos não têm pressa. Eles precisam de cuidado, silêncio e do tempo certo para revelar sua melhor expressão.
Assim, nossas caves guardam mais do que garrafas: guardam histórias que amadurecem até o momento de chegar à sua taça.

Voz da imagem: Pessoa usando vestido preto e sandálias de salto segura uma garrafa do vinho Documento Merlot D.O.V.V. diante de uma parede com diversas garrafas armazenadas na cave. A cena tem iluminação quente

Dois rótulos. Duas gerações. Um mesmo legado.Em 2005, o Sr. Cândido deu ao 4ª Geração Marselan um nome carregado de sign...
24/08/2026

Dois rótulos. Duas gerações. Um mesmo legado.
Em 2005, o Sr. Cândido deu ao 4ª Geração Marselan um nome carregado de significado: uma homenagem aos filhos, representantes da quarta geração da família. O vinho tornou-se símbolo de pioneirismo, continuidade e confiança no futuro.
Hoje, o 5ª Geração Gran Chardonnay carrega no nome um novo capítulo dessa trajetória, representado pelos netos que trabalham ao lado dos pais, trazendo novos olhares sem deixar a tradição para trás.
Um tinto e um branco. Duas expressões distintas que contam a mesma história: a de uma família que transforma conhecimento, cuidado e amor pelo vinho em herança para as próximas gerações.
Na Dom Cândido, o legado não permanece apenas no passado. Ele continua vivo em cada safra, em cada escolha e em cada taça.

Voz da imagem: Duas garrafas de vinho Dom Cândido posicionadas lado a lado sobre uma mesa de madeira: à esquerda, o 4ª Geração Marselan, safra 2022; à direita, o 5ª Geração Gran Chardonnay, safra 2024. A cena possui iluminação quente, fundo marrom texturizado

Na Dom Cândido, cada experiência é um convite para viver o vinho com todos os sentidos. 🍷Entre taças, aromas, queijos ar...
21/08/2026

Na Dom Cândido, cada experiência é um convite para viver o vinho com todos os sentidos. 🍷
Entre taças, aromas, queijos artesanais e charcutarias da região, descobrimos como cada harmonização pode revelar novas camadas de sabor e transformar a degustação em uma lembrança especial.
Você também pode percorrer nossos vinhedos, conhecer a produção, visitar a sala de barricas e as caves, além de descobrir as histórias que atravessam gerações e fazem parte da essência da nossa família.
Mais do que provar vinhos, é sentir o Vale dos Vinhedos em cada detalhe.
Escolha a experiência que combina com o seu momento e venha viver a Dom Cândido.
Reservas pelo link da bio ou pelo nosso WhatsApp.

Voz da imagem: Mulher escolhendo uma fatia de charcutaria em uma tábua com diferentes queijos e embutidos. Em primeiro plano, há uma taça de vinho desfocada; ao fundo, aparece outra taça próxima à mulher. A cena tem iluminação natural e acolhedora

Fondue e vinho: um encontro que transforma os dias frios em momentos para guardar.A cremosidade dos queijos, os acompanh...
19/08/2026

Fondue e vinho: um encontro que transforma os dias frios em momentos para guardar.
A cremosidade dos queijos, os acompanhamentos e o calor da mesa encontram no vinho o equilíbrio ideal. Para a harmonização, vale buscar rótulos com boa acidez, frescor e presença suficiente para acompanhar a intensidade do fondue sem esconder seus sabores.
Mais do que uma combinação gastronômica, é um convite para desacelerar, compartilhar e aproveitar cada taça.

Voz da imagem: Mesa com uma panela branca de fondue de queijo e dois garfos apoiados sobre ela. Ao lado, há duas taças com vinho tinto e, em primeiro plano, uma tábua com pedaços de pão, queijos, nozes e charcutaria. A cena possui iluminação quente, fundo de tijolos

Delicada no vinhedo e versátil na elaboração, a Pinot Noir revela diferentes expressões quando encontra o cuidado, o tem...
18/08/2026

Delicada no vinhedo e versátil na elaboração, a Pinot Noir revela diferentes expressões quando encontra o cuidado, o tempo e a identidade de cada terroir.

Na Dom Cândido, ela participa de três rótulos que demonstram essa versatilidade de formas distintas:

Autêntico Rosé, elaborado com Pinot Noir e Marselan, intenso em frutas vermelhas, equilibrado e persistente.

Estrelato Brut Rosé, com predominância de Pinot Noir, leve, fresco e marcado por aromas de morango, cereja, cassis e delicadas notas florais.

A Desengaçadeira, um blend de Merlot, Cabernet Franc e Pinot Noir, macio e equilibrado, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e um leve toque mentolado.

Hoje, brindamos a uma variedade capaz de transformar delicadeza em personalidade.

Voz da imagem: Fotografia aproximada de um cacho maduro de uvas Pinot Noir, com bagos escuros cobertos por uma fina camada natural esbranquiçada. Folhas verdes aparecem desfocadas em primeiro plano.

17/08/2026

A Vindima é mais do que uma colheita. É o momento em que a nossa história volta a ganhar vida.

Em 2027, abrimos novamente as portas da nossa casa para celebrar uma das épocas mais especiais do ano no Vale dos Vinhedos: a Tradicional Vindima Italiana Dom Cândido.

Entre videiras, histórias de família, música, sabores e taças compartilhadas, você é convidado a viver de perto uma tradição que atravessa gerações.

Colher a uva com as próprias mãos, sentir a alegria da pisa, brindar em meio aos vinhedos e sentar à mesa para celebrar a fartura e a cultura dos nossos antepassados.

Aqui, cada cacho carrega trabalho.
Cada brinde carrega memória.
E cada Vindima escreve um novo capítulo da nossa história.

Vindima Italiana Dom Cândido 2027.
Venha viver o Vale dos Vinhedos como ele nasceu para ser vivido.

🍇 Viva a colheita.
🍷 Celebre a tradição.
❤️ Faça parte da nossa história.

Reservas e informações com nossa equipe.

Há 20 anos, uma história de pioneirismo ganhou um nome carregado de afeto.Em 2005, o Sr. Cândido batizou o 4ª Geração Ma...
12/08/2026

Há 20 anos, uma história de pioneirismo ganhou um nome carregado de afeto.
Em 2005, o Sr. Cândido batizou o 4ª Geração Marselan em homenagem aos seus filhos, representantes da quarta geração da família.
Agora, esse legado é celebrado em uma edição especial, apresentada em garrafa Magnum de 1,5 litro e elaborada a partir da união das safras 2020, 2021 e 2022.
São apenas 200 garrafas numeradas de um vinho 100% Marselan, criado para marcar duas décadas de trabalho, inovação e amor pelo vinho.
Na taça, revela aromas de cassis, framboesa e morango, acompanhados por notas de ameixa, frutas negras maduras, tomilho e delicada pimenta branca.
4ª Geração Marselan — Edição Especial 20 Anos.
Mais do que um vinho, um capítulo da nossa história para compartilhar à mesa.

Voz da imagem: Garrafa Magnum do vinho 4ª Geração Marselan, da Vinícola Dom Cândido, sendo segurada sobre uma mesa de madeira. Em primeiro plano, há uma taça com vinho tinto; ao fundo, aparecem outra garrafa e luzes desfocadas. A cena possui iluminação quente.

Há legados que começam dentro de casa.Neste Dia dos Pais, homenageamos o Sr. Cândido Valduga, fundador e figura essencia...
09/08/2026

Há legados que começam dentro de casa.
Neste Dia dos Pais, homenageamos o Sr. Cândido Valduga, fundador e figura essencial na construção dos valores que orientam a Dom Cândido até hoje.
Com seu exemplo, ensinou que o trabalho deve ser realizado com dedicação, que a terra precisa ser respeitada e que cada conquista ganha mais sentido quando é compartilhada com a família.
Seu legado vai muito além do nome da vinícola. Ele permanece vivo no cuidado com cada safra, na hospitalidade com que recebemos cada visitante e na união entre as gerações que seguem escrevendo esta história.
A todos os pais que cultivam valores e inspiram caminhos, o nosso carinho e reconhecimento.
Feliz Dia dos Pais!

Voz da imagem: Fotografia antiga de uma família com seis pessoas posando em um ambiente interno. Um homem de terno cinza e uma mulher com vestido claro estão no centro, cercados por quatro jovens usando camisas brancas e calças escuras. Ao fundo, aparecem plantas, quadros e imagens religiosas.

Há histórias que não ficam guardadas apenas em antigas fotografias. Algumas também ganham vida na taça.Integrante da lin...
07/08/2026

Há histórias que não ficam guardadas apenas em antigas fotografias. Algumas também ganham vida na taça.
Integrante da linha 3 Histórias, o vinho A Desengaçadeira resgata memórias do trabalho, da dedicação e do legado construído pela família Dom Cândido ao longo das gerações.
Elaborado com Merlot, Cabernet Franc e Pinot Noir, revela aromas de frutas vermelhas maduras, delicadas especiarias e um sutil toque mentolado. Em boca, apresenta-se macio, equilibrado e envolvente.
Um vinho para acompanhar bruschettas, risotos agridoces, carnes brancas com molhos e massas recheadas e, sobretudo, para criar novas histórias ao redor da mesa.

Voz da imagem: Garrafa do vinho A Desengaçadeira, da Vinícola Dom Cândido, apoiada em um antigo equipamento de madeira. Ao fundo, há uma parede de tijolos e um chapéu de palha sobre a estrutura. A cena possui iluminação quente, tons rústicos.

Endereço

Via Tentro
Bento Gonçalves, RS
95711-970

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 17:00
Terça-feira 09:00 - 17:30
Quarta-feira 09:00 - 17:00
Quinta-feira 09:00 - 17:30
Sexta-feira 09:00 - 17:00
Sábado 09:30 - 18:00
Domingo 09:30 - 18:00

Telefone

+555425213500

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Vinícola Dom Cândido posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Entre Em Contato Com O Negócio

Envie uma mensagem para Vinícola Dom Cândido:

Atalhos

Compartilhar

Categoria