06/09/2024
Boa tarde pessoal! Faz muito tempo que não publico nada, mas hoje depois de muito tempo resolvi postar uma decisão que eu e meu filho tomamos juntos.
Vamos sair do Brasil.
Estamos querendo propostas para atuar em restaurantes na Europa, preferencialmente para a região do Mediterrâneo. Recebi uma para as Ilhas Canárias, mas estou deixando claro (e pedindo a ajuda de todos vocês) que estamos empolgados de ir pra qualquer lugar mesmo k*k
Sou fluente em inglês, espanhol e italiano. Francês e alemão eu consigo sobreviver 😅.
Tenho 15 certificações em Washoku, com as devidas proficiências. Domínio do nihongo dentro da cozinha, e até arrisco falar. Tenho boa habilidade em comunicação com clientes e estou preparado tanto para o serviço tipo “à lá carte” , omakasse, e mais o francês e inglês.
Conheço os principais fundamentos das cozinhas mediterrânea e oriental (chinesa e coreana, obviamente além da nihon ryori)
E o adolescente mais inteligente e prestativo e gente boa vai junto. Essa é a única demanda que faço. O meu cargo definitivamente não importa, lá dentro a gente vai crescer, juntos!
É isso.
Um dia de sucesso pra todos vocês
