05/08/2026
Quer surpreender no almoço especial? Esse bife acebolado e amanteigado, acompanhado de batatas crocantes e brócolis salteado, vai fazer qualquer um pedir bis! 😋👇
Ingredientes:
Bife (carne de sua preferência)
Pimenta do Reino Tell
Salsa, Cebola e Alho Tell
Chimichurri Picante Tell
Cebola picada
Suco de 2 limões
Alho
Batata (para air fryer)
Manteiga
Brócolis
Páprica Doce Tell
Alface (para decorar)
Cebolinha
Salsinha
Cebola Crispy Tell
Sal Rosa do Himalaia Tell
📖 Modo de Preparo:
Temperando a carne: Em uma tigela, adicione a carne e tempere com a Pimenta do Reino, Salsa, Cebola e Alho, Chimichurri Picante, cebola picada e o suco de 2 limões. Misture bem e leve à geladeira por 20 minutos para pegar o sabor.
Dica do alho: Coloque os dentes de alho dentro de um copo e chacoalhe bem, isso ajuda a descascar rapidinho!
Batatas: Leve as batatas para a air fryer a 200°C por cerca de 15 minutos, até f**arem crocantes por fora e macias por dentro.
Grelhando o bife: Retire a carne da marinada e leve para a frigideira bem quente. Deixe dourar e secar a água natural. Em seguida, adicione a manteiga e os dentes de alho para finalizar o cozimento e criar aquele molho dourado e delicioso. Reserve a carne.
Brócolis: Na mesma frigideira com o fundo de manteiga da carne, adicione o brócolis, tempere com Páprica Doce e Salsa, Cebola e Alho, e salteie até dourar.
Montagem: Monte o prato com uma folha de alface, o bife amanteigado, as batatas e o brócolis. Finalize o bife com cebolinha, salsinha e Cebola Crispy. Polvilhe o Sal Rosa do Himalaia sobre as batatas.
Prontinho! Um prato cheio de sabor e feito com todo o carinho! ❤️
