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Gran Cuesta

Cortes de Cordeiro Premium, tipo exportação com certificado Halla. Botucatu - SP.

08/06/2026

Quibe de cordeiro Gran Cuesta

Ingredientes:

Massa:
* 500g de cordeiro moído Gran Cuesta
* 1 xícara de trigo para quibe
* 1 cebola média ralada e bem espremida
* 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
* 1 colher (chá) de pimenta síria
* Sal a gosto
* 1 colher (sopa) de azeite de oliva

Recheio:
* 300g de cordeiro moído Gran Cuesta
* 1 cebola pequena picada
* 1 fio de azeite
* Sal e pimenta síria a gosto
* Salsinha fresca
* 2 colheres (sopa) de nozes ou pinoli

Modo de preparo

1. Trigo
* Hidrate por 30 minutos
* Escorra e esprema muito bem

2. Massa
* Misture todos os ingredientes
* Trabalhe até obter uma massa lisa e uniforme
* Ajuste com pequenas quantidades de água gelada, se necessário

3. Recheio
* Refogue a cebola no azeite
* Adicione o cordeiro e doure
* Tempere e finalize com salsinha e nozes

Modelagem
* Abra a massa na mão
* Recheie generosamente
* Feche e modele no formato clássico

💡 Mãos levemente úmidas garantem acabamento perfeito

🍳 Fritura
* Óleo a 170–180°C
* Frite poucos por vez por 3–5 minutos
* Retire quando estiver dourado e crocante

🌿 Finalização

Sirva com:
* Iogurte natural com hortelã
* Limão fresco

02/02/2026

A qualidade de uma carne não se mede apenas antes do preparo, mas principalmente no que ela entrega no prato.

Suculência, textura e estabilidade de sabor são reflexos diretos da origem e do cuidado em cada etapa.

Na Gran Cuesta, acreditamos que o verdadeiro diferencial se revela no resultado final: uma carne que mantém suas características e confirma sua qualidade à mesa.

30/01/2026

Final de mês é assim … quem nunca rs

28/01/2026

Nem toda carne entrega a mesma sensação depois da refeição.
O cordeiro se destaca por unir sabor presente, saciedade eficiente e uma experiência que termina com leveza.

Esse equilíbrio faz diferença tanto no dia a dia quanto em momentos especiais para quem valoriza comer bem, sem excessos.

Gran Cuesta: Quando o sabor encontra a medida certa.

23/01/2026

Cada corte de cordeiro entrega uma experiência diferente à mesa.
Textura, suculência e intensidade de sabor variam conforme a escolha, e entender essas diferenças é o que transforma o prato.

Na Gran Cuesta, cada corte é pensado para oferecer clareza, qualidade e confiança, seja para ocasiões especiais ou para o dia a dia.

Escolher bem começa por conhecer.

20/01/2026

Durante muito tempo, o cordeiro foi cercado por mitos: sabor forte, consumo restrito a datas especiais ou difícil de incluir na rotina.

A verdade é que a qualidade da carne começa muito antes de chegar ao prato.

Quando há cuidado na origem, na alimentação e no manejo, o cordeiro se torna uma opção equilibrada, nutritiva e surpreendentemente versátil.

Na Gran Cuesta, acreditamos que informação também faz parte da boa escolha.
E que conhecer o que você consome muda completamente a experiência à mesa.

16/01/2026

Cordeiro também é escolha para o dia a dia.
Com cortes versáteis e consumo equilibrado, ele se adapta à rotina e transforma refeições simples em momentos mais saborosos.

Na Gran Cuesta, acreditamos que qualidade não deve ser exceção.
Deve fazer parte da mesa.

13/01/2026

Começar um novo ano também é sobre fazer escolhas melhores.
E isso inclui o que colocamos no prato.

A carne de cordeiro é uma fonte de proteína de alto valor biológico, rica em nutrientes importantes para a manutenção da massa magra e para uma rotina mais equilibrada. Além disso, sua combinação natural de proteínas e gorduras contribui para uma sensação maior de saciedade, ajudando a manter o ritmo ao longo do dia.

O sabor é outro diferencial. O cordeiro traz profundidade e presença à refeição, transformando momentos simples em experiências mais completas, sem necessidade de excessos. E, ao contrário do que muitos pensam, é uma carne versátil, que pode estar presente tanto em preparos rápidos do dia a dia quanto em refeições especiais.

Em 2026, escolha qualidade, equilíbrio e sabor.
Escolha o cordeiro Gran Cuesta.

08/01/2026

Alguns sabores não precisam de explicação.
Eles se destacam no primeiro corte, no aroma e na forma como permanecem no paladar.

O sabor da Gran Cuesta nasce da combinação entre origem controlada, cuidado em cada etapa e respeito ao tempo certo do produto. Não é sobre exagero, é sobre equilíbrio. Um cordeiro macio e ao mesmo tempo delicado, pensado para quem reconhece qualidade.

É por isso que quem prova, sente a diferença.
E entende que não é apenas carne de cordeiro.

É Gran Cuesta.

06/01/2026

Qualidade também se comprova.

O SISBI é um sistema nacional de inspeção que assegura que produtos de origem animal atendam a critérios rigorosos de higiene, segurança e controle sanitário.
Mais do que um selo, ele representa responsabilidade, procedência e respeito ao consumidor.

Na Gran Cuesta, seguimos padrões que garantem confiança em cada etapa, do campo à mesa.

Endereço

RodoVia Botucatu/Pardinho/KM/15
Botucatu, SP
18619899

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	07:00 - 18:00
Terça-feira	07:00 - 18:00
Quarta-feira	07:00 - 18:00
Quinta-feira	07:00 - 18:00
Sexta-feira	07:00 - 18:00
Sábado	07:00 - 18:00

Site

https://vendas.grancuesta.com.br/catalogo

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