Sítio Jaribara: Cheiros e Sabores

Sítio Jaribara: Cheiros e Sabores 👩‍🌾2 Mulheres e a Agroecologia produzindo Agrofloresta
🥕Cesta de Alimentos
🐜Vivências
🌳Cursos

O sítio Jaribara é a realização de um sonho de duas mulheres apaixonadas pela natureza e pela Agroecologia. Jaribara significa as árvores que se desprendem da mata, mas ficam presas por cipós, para nós vem no sentido de resgate, do ser humano se reconectando com a natureza.

🥚 Você sabe a diferença entre ovos de granja, caipiras e de galinhas felizes?Nem todo ovo é produzido da mesma forma — e...
17/05/2026

🥚 Você sabe a diferença entre ovos de granja, caipiras e de galinhas felizes?

Nem todo ovo é produzido da mesma forma — e isso faz diferença no bem-estar animal e na qualidade do alimento 🌿

🐔 Ovos de granja
geralmente vêm de galinhas criadas em grande escala, muitas vezes em espaços reduzidos e com pouca liberdade

🌾 Ovos caipiras
as galinhas têm mais espaço, acesso ao chão e podem ciscar, além de alimentação mais variada

☀️ Ovos de galinhas felizes
normalmente vêm de sistemas com ainda mais cuidado e bem-estar animal, com acesso ao ar livre, manejo mais natural e respeito ao ritmo das aves

No fim, escolher um ovo também é escolher a forma como aquele alimento foi produzido 💚

Aqui no Colheita na Porta, a gente valoriza produções mais conscientes, respeitando os animais, a natureza e quem consome 🌱

Você costuma observar a origem dos ovos que compra?

🌿 Alimentos da época de maio 🌿Maio chega trazendo aquele clima mais ameno — e com ele, uma colheita cheia de sabor 🧺É te...
15/05/2026

🌿 Alimentos da época de maio 🌿

Maio chega trazendo aquele clima mais ameno — e com ele, uma colheita cheia de sabor 🧺

É tempo de encontrar alimentos como:

🥬 alface
🌿 rúcula
🥦 brócolis
🥕 cenoura
🍠 batata-doce
🍊 mexerica
🍆 berinjela

Consumir alimentos da estação significa:
✔ mais sabor
✔ mais frescor
✔ melhor qualidade
✔ respeito ao tempo da natureza 🌱

Aqui no Colheita na Porta, a gente acompanha o ritmo da colheita — porque comida boa tem época certa 💚

Você tem algum alimento favorito dessa época?

Berinjela: saborosa e cheia de benefícios 🍆🌿Além de versátil na cozinha, a berinjela também faz muito bem pro corpo:✔ ri...
13/05/2026

Berinjela: saborosa e cheia de benefícios 🍆🌿

Além de versátil na cozinha, a berinjela também faz muito bem pro corpo:

✔ rica em fibras
ajuda na digestão e dá mais saciedade

✔ fonte de antioxidantes
principalmente na casca, que ajuda a combater os radicais livres

✔ leve e nutritiva
tem poucas calorias e combina com uma alimentação equilibrada

✔ combina com tudo
assada, refogada, grelhada ou recheada 😍

Aqui no Colheita na Porta, a gente acredita em alimentos simples, frescos e cheios de potência 💚

Você gosta de berinjela? Qual seu preparo favorito?

🧺 Cestas da semana fechadas!Mais uma semana levando alimentos frescos, produzidos com cuidado e no tempo certo até a cas...
12/05/2026

🧺 Cestas da semana fechadas!

Mais uma semana levando alimentos frescos, produzidos com cuidado e no tempo certo até a casa de vocês 🌿💚

Obrigada a cada pessoa que escolhe fortalecer a agricultura local, consumir comida de verdade e apoiar esse caminho mais consciente 🌱

Agora é hora da colheita seguir seu ritmo por aqui 🚜

Na próxima semana tem mais!

Menos tempo de transporte = mais qualidade 🚜➡️🏡Quanto mais tempo o alimento passa viajando, mais ele perde:sabor, textur...
11/05/2026

Menos tempo de transporte = mais qualidade 🚜➡️🏡

Quanto mais tempo o alimento passa viajando, mais ele perde:

sabor, textura e nutrientes.

Quando vem direto do produtor pra sua casa, o caminho é outro:

✔ mais fresco
✔ mais vivo
✔ mais gostoso

É simples — e faz toda diferença no prato 🌿

Mãe é cuidado em muitas formas 💚É quem pergunta se você já comeu.Quem faz receita no olho.Quem transforma alimento em ca...
10/05/2026

Mãe é cuidado em muitas formas 💚

É quem pergunta se você já comeu.
Quem faz receita no olho.
Quem transforma alimento em carinho.

Nesse Dia das Mães, a gente celebra esse amor que também passa pela comida, pela mesa e pelos pequenos cuidados do dia a dia 🌿

Que não falte afeto, encontro e comida de verdade na mesa de quem você ama.

Feliz Dia das Mães 🌸

— Colheita na Porta

O valor do alimento colhido no tempo certo 🌱Nem cedo demais, nem tarde demais.Quando o alimento é colhido no tempo certo...
08/05/2026

O valor do alimento colhido no tempo certo 🌱

Nem cedo demais, nem tarde demais.

Quando o alimento é colhido no tempo certo, ele tem:

✔ mais sabor
os açúcares e compostos naturais estão no ponto ideal, deixando o alimento mais gostoso e intenso

✔ mais nutrientes
vitaminas e minerais estão mais concentrados, porque o alimento completou seu ciclo natural

✔ melhor textura
folhas mais crocantes, legumes mais firmes e frutas no ponto certo de consumo

✔ mais durabilidade
por não ter sido colhido antes da hora, ele se conserva melhor na sua casa

É o tempo da natureza sendo respeitado.

Aqui no Colheita na Porta, a gente trabalha assim: sem pressa, sem antecipar — só o que está pronto

Você prefere: alface ou rúcula? 🥬🌿🥬 alface: leve, crocante, combina com tudo🌿 rúcula: sabor marcante, um leve amarguinho...
06/05/2026

Você prefere: alface ou rúcula? 🥬🌿

🥬 alface: leve, crocante, combina com tudo
🌿 rúcula: sabor marcante, um leve amarguinho

Aqui, as duas chegam fresquinhas — direto da colheita 🧺

E você, qual não pode faltar na sua cesta?

3 formas de usar abobrinha italiana 🥒Simples, rápido e gostoso:🍳 refogada com alho e azeite🧀 assada com temperos frescos...
04/05/2026

3 formas de usar abobrinha italiana 🥒

Simples, rápido e gostoso:

🍳 refogada com alho e azeite
🧀 assada com temperos frescos e um toque de queijo parmesão
🍝 em forma de espaguete no lugar do macarrão

Versátil, leve e perfeita pro dia a dia 🌿

Se veio na sua cesta, já sabe: dá pra variar sem complicar

Como conservar folhas por mais tempo? 🥬Chegou sua cesta e quer manter tudo fresquinho?✔ lave assim que chegar: deixe de ...
02/05/2026

Como conservar folhas por mais tempo? 🥬

Chegou sua cesta e quer manter tudo fresquinho?

✔ lave assim que chegar: deixe de molho por 5 minutos para recuperar a vivacidade
✔ Seque bem: de preferência utilize um secador de saladas
✔ guarde em pote fechado ou saquinho na geladeira

Umidade em excesso estraga mais rápido — esse é o segredo 👀

Cuidando bem, suas folhas duram mais e continuam cheias de sabor 🌿

3 motivos pra garantir sua cesta hoje 🧺1️⃣ Frescor de verdadecolhido recentemente, não ficou dias parado2️⃣ Mais sabor n...
29/04/2026

3 motivos pra garantir sua cesta hoje 🧺

1️⃣ Frescor de verdade
colhido recentemente, não ficou dias parado

2️⃣ Mais sabor no prato
comida viva faz diferença — você sente

3️⃣ Praticidade
resolve a semana com alimentos de verdade em casa

As cestas seguem o ritmo da colheita 🌿
garanta a sua antes que acabe!!!

Endereço

EStrada Elias Alves Km 8, 5
Botucatu, SP

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 17:00
Terça-feira 08:00 - 17:00
Quarta-feira 08:00 - 17:00
Quinta-feira 08:00 - 17:00
Sexta-feira 08:00 - 17:00
Sábado 08:00 - 17:00

Telefone

+5514996029469

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