11/08/2026
🍛 Almôndegas ao Curry: deliciosas, quentinhas e cheias de sabor!
Almôndegas macias envolvidas em um caldo de curry irresistível, perfeito para transformar uma refeição simples em um prato especial. 😋
INGREDIENTES 🛒
Para as almôndegas:
🥩 500 g de carne moída
🧅 1/2 cebola picada
🧄 2 dentes de alho picados
🥚 1 ovo
🥖 2 colheres de sopa de farinha de rosca
🧂 Sal a gosto
🌿 1 colher de chá de Tempero Especial para Carnes Chef Gourmet
🌿 Salsinha a gosto
Para o molho de curry:
🥥 200 ml de leite de coco
🍛 1 colher de sopa de curry
🧅 1/2 cebola picada
🧄 1 dente de alho picado
🍅 1 colher de sopa de extrato de tomate
💧 200 ml de caldo de legumes ou água
🧂 Sal a gosto
🫒 Azeite para refogar
MODO DE PREPARO 👩🍳
1️⃣ Em uma tigela, misture a carne moída, cebola, alho, ovo, farinha de rosca, sal, Tempero Especial para Carnes Chef Gourmet e salsinha.
2️⃣ Misture bem até obter uma massa uniforme. Modele pequenas almôndegas e reserve.
3️⃣ Aqueça um fio de azeite em uma panela e doure as almôndegas por todos os lados. Retire e reserve.
4️⃣ Na mesma panela, refogue a cebola e o alho. Acrescente o curry e o extrato de tomate e misture bem.
5️⃣ Adicione o leite de coco e o caldo de legumes ou água. Misture e deixe o molho cozinhar por alguns minutos.
6️⃣ Volte as almôndegas para a panela, tampe e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, até f**arem macias e bem envolvidas pelo molho.
7️⃣ Finalize com salsinha e sirva bem quentinho! 😋🍛
✨ Dica Chef Gourmet: sirva com arroz branco, purê de batatas ou pão para aproveitar cada gotinha desse molho irresistível!
Chef Gourmet, uma declaração de amor ao seu prato.
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