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Vino Tuo Somos um e-commerce de vinhos. Aqui você encontra dicas de harmonização, entregas por delivery, praticidade, conteúdo de agrega e atendimento acolhedor. Tim tim!

Quando o posicionamento do seu restaurante encontra a escolha certa de vinhos, a experiência do cliente muda completamen...
29/04/2026

Quando o posicionamento do seu restaurante encontra a escolha certa de vinhos, a experiência do cliente muda completamente.

E isso não acontece por acaso — é construção, estratégia e curadoria.

No próximo dia 5 de maio, Renata Pissolatti apresenta, em um encontro exclusivo no BNI, como a Pissolatti Vinhos atua na criação de cartas de vinhos para restaurantes — da seleção dos rótulos à construção de uma experiência alinhada ao público e ao cardápio.
Porque mais do que oferecer vinhos, o que está em jogo é como o seu negócio se posiciona à mesa.

📅 Data: 5 de maio
⏰ Horário: 6h30
📍 Local: Coco Bambu Brasília Shopping

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A Pissolatti Vinhos estará presente no Chef do Brasis que acontecerá no estacionamento da Arena BRB Mané Garrincha, nos ...
14/04/2026

A Pissolatti Vinhos estará presente no Chef do Brasis que acontecerá no estacionamento da Arena BRB Mané Garrincha, nos dias 17, 18 e 19 de abril. Um encontro que celebra a diversidade da gastronomia brasileira com experiências que vão além do prato.

E claro, o vinho não poderia ficar de fora.

Selecionamos rótulos que traduzem o melhor do vinho nacional, com destaque para produções do Cerrado, que vêm conquistando espaço pela qualidade e identidade.

Se você aprecia bons vinhos e quer viver uma experiência completa, esse é o momento.

📍 Esperamos você no festival, a entrada será gratuita!

vinho

Nem todo Carnaval pede exagero. Para quem prefere curtir em casa, com calma e boa companhia, o vinho também pode entrar ...
11/02/2026

Nem todo Carnaval pede exagero. Para quem prefere curtir em casa, com calma e boa companhia, o vinho também pode entrar no clima, de forma leve, refrescante e criativa.

Selecionamos duas ideias simples de drinks com vinho que combinam perfeitamente com dias quentes e momentos descontraídos: a sangria com vinho branco, cheia de frescor, e o spritz de vinho rosé, elegante e fácil de preparar.

Porque aproveitar o feriado também pode ser sobre escolher melhor o que beber, sem abrir mão do prazer.

Salve o post, escolha seu favorito e aproveite o Carnaval do seu jeito.

vinhobranco

A Romênia carrega uma das tradições vitivinícolas mais antigas da Europa, e seus vinhos têm conquistado cada vez mais es...
29/01/2026

A Romênia carrega uma das tradições vitivinícolas mais antigas da Europa, e seus vinhos têm conquistado cada vez mais espaço no cenário internacional. Rótulos com identidade, história e qualidade, que surpreendem pelo equilíbrio e pela autenticidade.

Na Pissolatti Vinhos, a curadoria internacional também faz parte da nossa essência. Selecionamos rótulos como Byzantium Rosso, Rhein Espumante e Hyperion Tinto para quem busca novas experiências, novas origens e vinhos que contam histórias além das fronteiras.

Que tal descobrir a Romênia através da taça?

A Pissolatti Vinhos, em parceria com a Mercearia Colaborativa, convida você para uma degustação pensada para quem deseja...
28/01/2026

A Pissolatti Vinhos, em parceria com a Mercearia Colaborativa, convida você para uma degustação pensada para quem deseja ir além de apenas provar vinhos.

Mais do que uma experiência sensorial, este encontro foi criado para ampliar repertório. Vamos percorrer diferentes rótulos da vinícola Foppa & Ambrosi, entendendo uvas, métodos de produção, sensações em taça e possibilidades de harmonização — tudo em um ambiente descontraído, com taças adequadas e condução profissional de Renata Pissolatti.

• Espumante Viticcio Brut Rosé
• Vinho Branco Segredo do Enólogo
• Vinho Tinto Brazilian Collection Pinot Noir
• Vinho Tinto Taglio Rosso Double Vintage

A proposta é educativa, acolhedora e acessível, ideal para quem quer aprender bebendo bem, com calma e intenção.

31 de janeiro (sábado)
17h às 19h
CLN 412, Bloco E, Lojas 4, 6 e 10 – Asa Norte
R$ 100,00 por pessoa
Vagas limitadas a 10 participantes

Reservas pelo direct. Quando as vagas acabam, a experiência se fecha.

14/01/2026

Na Pissolatti, o vinho nunca foi sobre quantidade, e sim sobre conexão.
Acreditamos que cada garrafa deve ser compartilhada, porque o vinho é um benefício: à saúde, à convivência e à alma.

Nosso propósito é inspirar mais pessoas a viver o vinho como experiência, não como consumo.
Porque o verdadeiro sabor está no encontro.

Assista ao vídeo completo do podcast Doses Milionárias e descubra a essência da Pissolatti.

Conhecer os tipos de uva é o primeiro passo para se aprofundar no universo do vinho. Cada variedade carrega característi...
13/01/2026

Conhecer os tipos de uva é o primeiro passo para se aprofundar no universo do vinho. Cada variedade carrega características próprias, influenciadas pelo terroir, pelo clima e pelo modo de produção, e isso se reflete diretamente no sabor e na experiência à mesa.

E você, já sabe qual uva mais combina com o seu paladar?

29/12/2025

Nos eventos da Pissolatti, o vinho é apenas o ponto de partida.
O que realmente importa são as conversas, os sorrisos, os reencontros e as novas amizades que surgem ao redor de cada taça.

Porque o vinho conecta, e nós acreditamos profundamente nisso.
Que venham mais brindes, mais histórias e mais momentos compartilhados.

VinhosBrasileiros VinhosInternacionais RenataPissolatti ClubeDaTaça VinhoÉMomento VinhoUne

23/12/2025

A experiência seguiu nas quatro últimas etapas do Jantar nas Alturas 2025, mantendo o mesmo cuidado na escolha dos rótulos e na construção das harmonizações. Cada vinho foi selecionado para realçar aromas, texturas e sabores, criando uma conexão precisa entre a taça e o prato.

A curadoria da Pissolatti Vinhos reforça seu compromisso com o vinho brasileiro e com
experiências gastronômicas que valorizam origem, técnica e sensibilidade. Em uma noite marcada pela altitude, pela vista e pela excelência, os rótulos nacionais mostraram, mais uma vez, sua força, qualidade e capacidade de emocionar à mesa.

18/12/2025

O Jantar nas Alturas 2025, realizado na Torre de TV de Brasília, foi uma experiência que uniu gastronomia, paisagem e identidade brasileira. Para essa noite especial, a Pissolatti Vinhos assinou a harmonização das oito etapas do menu criado pela chef Di Oliveira, do , com uma curadoria pensada exclusivamente para valorizar o que o Brasil tem de melhor no vinho.

Nas quatro primeiras etapas do jantar, cada rótulo foi escolhido para dialogar com os sabores, técnicas e ingredientes apresentados, respeitando a proposta da chef e ampliando a experiência sensorial de cada prato. Mais do que acompanhar o menu, os vinhos brasileiros foram protagonistas, revelando terroir, identidade e a diversidade da nossa produção.

15/12/2025

Alguns vinhos mudam com o tempo, e é essa maturidade tranquila que os torna tão especiais.

Enquanto descansam, eles suavizam arestas, aprofundam aromas e revelam sabores que
não existiam no começo. É uma transformação silenciosa, quase poética.

Guardar um vinho é acompanhar esse processo com carinho: cada fase oferece uma nova sensação, um novo gesto de delicadeza.

E quando ele finalmente chega à taça, é como se contasse a própria históriam mais madura, mais expressiva, mais inteira.

Endereço

Brasília, DF

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 23:00
Terça-feira 08:00 - 23:00
Quarta-feira 08:00 - 23:00
Quinta-feira 08:00 - 23:00
Sexta-feira 08:00 - 23:00
Sábado 08:00 - 23:00
Domingo 08:00 - 23:00

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