Pilotis - Cafés Especiais

23/07/2026

Você já conhece a Livraria Oto Reifschneider ?

Agora, além de LPs, CDs, DVDs, livros e HQs, lá você também encontra os nossos cafés especiais! ☕

📍 CLN 302, bloco E, loja 39, subsolo — no mesmo bloco da Oto Reifschneider Galeria de Arte, de onde a livraria nasceu. E o espaço ainda recebe feiras, sessões de autógrafo, lançamentos e bate-papos!

Já é cliente da Oto Livraria? Então vem também conhecer a Loja e Espaço Torrefação da Pilotis (CLN 315, bloco D) e tomar um cafezinho com a gente.

30/06/2026

🚒 Tem ações que começam de forma pontual mas que, com o tempo, se tornam parte do nosso dia a dia.

Essa começou na pandemia. Tudo estava fechado, a cidade parecia ter parado e o distanciamento social era inevitável. Nesse momento, no qual nossas ações presenciais precisariam ser temporariamente suspensas, pensamos em uma nova forma de ajudar: doar café para quem não podia parar. Os bombeiros do DF seguiam nas ruas, salvando vidas, enquanto o resto do mundo estava recluso.

De lá pra cá, a ação se tornou recorrente e já estivemos com diferentes grupamentos (do Corpo de Bombeiros à Proteção Ambiental) levando café especial como forma de reconhecimento por um trabalho que, mesmo nos dias mais difíceis, nunca parou.

Na Pilotis, sustentabilidade social também é cuidar de quem cuida da gente.
☕🧡

11/06/2026

08/05/2026

🚁 Essa é mais uma das histórias que nos orgulha de contar.

Desde o início, acreditamos que sustentabilidade social é sobre investir nas pessoas ao nosso redor com consistência e propósito. E por isso, pouco depois de montar a horta com as crianças, a parceria com o Instituto Nair Valadares ganhou um novo capítulo: realizamos 3 Oficinas de Drones para os adolescentes do .

Divididas em 6 aulas, as oficinas do projeto “Drone – A porta para o futuro” passaram por teoria, montagem, programação e pilotagem, com equipamentos e voos reais. Uma oportunidade concreta de jovens da região terem contato com tecnologia, desenvolverem habilidades e enxergarem possibilidades que antes pareciam distantes. 🛸

O Projeto Drone faz parte de um compromisso que carregamos desde a nossa fundação: Programa de Sustentabilidade Pilotis.

☕🧡

27/04/2026

Depois dos detalhes do nosso nome e do nosso logo, agora é hora de olhar para algo que acompanha cada café da Pilotis: as embalagens.

Desde 2018, elas evoluíram. Mudaram formas, ajustes, detalhes.

Mas a lógica continua a mesma.

Nas nossas clássicas embalagens em papel kraft, criamos um sistema simples: separar o que é fixo do que muda. No rótulo, a identidade do café. Na fitinha, informações como perfil de torra, lote e data.

A ideia foi trazer mais clareza e flexibilidade.

Com o tempo, o design foi se refinando e a forma de apresentar essas informações também evoluiu. Mas sempre mantando a conexão com a nossa identidade visual.

Porque, no fim, a embalagem também comunica o que a gente acredita:
cuidado com cada detalhe, paixão por Brasília e compromisso com a sustentabilidade.

Nada aqui é por acaso. ☕🧡

26/04/2026

Hoje completamos 1 ano da abertura do nosso espaço físico. 🥳🚀

Um lugar que nasceu com a ideia de reunir tudo o que envolve o café especial: torrefação, loja, cursos, laboratório… e, principalmente, um ponto de encontro e de histórias incríveis que colecionamos durante o ano.

Recebemos clientes que viraram amigos e que trouxeram outros amigos.
Produtores e parceiros incríveis com quem criamos laços.
Entusiastas, curiosos…
Pessoas que passaram por aqui e decidiram ficar.

Foi um ano que só reforçou algo que já sentíamos desde o início:
o café especial vai muito além da bebida.

É conexão.
É experiência.
É sobre gente.

Obrigado por fazer parte disso com a gente. 🧡

Além disso, comemoramos 8 anos de existência da Pilotis!

Que venha o próximo ano com ainda mais encontros, cafés incríveis e histórias pra contar.

☕ Você esteve aqui com a gente nesse último ano? Conta pra gente como foi 👇