Pilotis - Cafés Especiais

28/10/2026

Uma tarde para viajar pelo mundo sem sair da Pilotis. ☕️🌏

No dia 17/10, recebemos os membros do Pilotis Café Clube para uma experiência exclusiva: provar cafés de diferentes países, comparar perfis, trocar impressões e descobrir um pouco mais sobre toda a diversidade do café especial.

Foi um super encontro deixa claro o que queremos construir com o Pilotis Café Clube: uma comunidade incrível reunida para trocas sobre cafés especiais, curiosidades e descobertas. 🧡

Obrigado a todos que estiveram com a gente nessa tarde tão agradável.

E para quem ainda não conhece o Pilotis Café Clube: Ter acesso a experiências como essa é só uma parte dos benefícios de ser membro. 👀☕️

👉 Conheça o Clube pelo link da bio.

13/10/2026

NOVIDADE NA PILOTIS! Tem microlote novo na área! ☕️🧡

Apresentamos o 311 – Moka de Bourbon Amarelo, um café especial que combina doçura, elegância e uma experiência sensorial cheia de personalidade.

Diretamente da Fazenda Serrinha, em Campos Altos (MG), no Cerrado Mineiro, este microlote produzido por José Maria tem uma particularidade interessante!

Ele é da variedade Bourbon Amarelo, mas com uma seleção exclusiva de grãos do tipo moka (ou peaberry): grãos menores e arredondados, formados quando apenas uma semente se desenvolve dentro do fruto do café.

E na xícara? Sente só:

🍑 Pêssego: delicadeza e doçura frutada.

🍊 Laranja: acidez brilhante e refrescante.

🍯 Mascavo: doçura marcante e envolvente.

Com 87,5 pontos, processamento natural e torra média, o 311 entrega uma bebida equilibrada, de textura aveludada e final longo e elegante.

🧡 O 311 já está disponível! Garanta o seu pelo nosso site, aqui na loja ou nos demais canais!

30/09/2026

Tem coisas que a gente guarda só para quem faz parte. ☕️✨

No dia 17.10, os membros do Pilotis Café Clube vão viver mais um momento exclusivo. Por enquanto, é só isso que podemos contar. 👀

O Pilotis Café Clube é muito mais do que receber cafés especiais em casa: é também descobrir primeiro, experimentar coisas novas e participar mais de perto do universo da Pilotis.

Ainda não é membro? Talvez essa seja uma boa hora para mudar isso. 💙

👉 Conheça o Pilotis Café Clube pelo link da bio.

26/08/2026

NOVO CAFÉ: 407 – Catuaí Vermelho de Piatã☕️

Direto de Piatã, na Chapada Diamantina, chega um daqueles cafés que ficam na memória!

Produzido pelo Renato Rodrigues, da Chácara Vista Alegre, este Catuaí Vermelho de altitude vem de uma das regiões mais reconhecidas pelos seus grandes cafés e que possui Denominação de Origem: Café da Chapada Diamantina.

Com 87 pontos, o 407 entrega uma xícara elegante e muito expressiva:
🌸 notas florais
🍐 pera
🎋 e um dulçor do caldo de cana.

É um café de sutilezas. Doce, perfumado e complexo, traduzindo muito bem a identidade dos cafés de altitude de Piatã.

Como sempre, quem faz parte do Pilotis Café Clube já teve o privilégio de conhecê-lo primeiro. 🧡

Agora é a sua vez.

☕ 407 – Catuaí Vermelho
📍 Piatã – BA
⛰️ 1.280 m
⭐ 87 pontos
🌸 Floral • Pera • Caldo de Cana

Disponível na loja física, site e demais canais.

👉 Experimente o novo 407 e depois conta pra gente o que mais apareceu na sua xícara.

23/07/2026

Você já conhece a Livraria Oto Reifschneider ?

Agora, além de LPs, CDs, DVDs, livros e HQs, lá você também encontra os nossos cafés especiais! ☕

📍 CLN 302, bloco E, loja 39, subsolo — no mesmo bloco da Oto Reifschneider Galeria de Arte, de onde a livraria nasceu. E o espaço ainda recebe feiras, sessões de autógrafo, lançamentos e bate-papos!

Já é cliente da Oto Livraria? Então vem também conhecer a Loja e Espaço Torrefação da Pilotis (CLN 315, bloco D) e tomar um cafezinho com a gente.

30/06/2026

🚒 Tem ações que começam de forma pontual mas que, com o tempo, se tornam parte do nosso dia a dia.

Essa começou na pandemia. Tudo estava fechado, a cidade parecia ter parado e o distanciamento social era inevitável. Nesse momento, no qual nossas ações presenciais precisariam ser temporariamente suspensas, pensamos em uma nova forma de ajudar: doar café para quem não podia parar. Os bombeiros do DF seguiam nas ruas, salvando vidas, enquanto o resto do mundo estava recluso.

De lá pra cá, a ação se tornou recorrente e já estivemos com diferentes grupamentos (do Corpo de Bombeiros à Proteção Ambiental) levando café especial como forma de reconhecimento por um trabalho que, mesmo nos dias mais difíceis, nunca parou.

Na Pilotis, sustentabilidade social também é cuidar de quem cuida da gente.
☕🧡

11/06/2026