18/08/2026
Toda grande experiência gastronômica deixa uma marca.
Ela está nos encontros, nos detalhes, na excelência de quem transforma técnica, criatividade e cuidado em experiências memoráveis.
No Encontro Gastrô Brasília 2026, estivemos ao lado de grandes nomes da gastronomia da cidade, celebrando profissionais, restaurantes e histórias que ajudam a elevar o setor a cada nova experiência.
E é justamente nesse universo que a Schipper escolhe estar: próxima de quem cria, transforma e entende que cada detalhe à mesa faz parte de algo maior.
Mais do que compor mesas, queremos contribuir para experiências que começam no olhar, passam pelo serviço e permanecem na memória.
Schipper no Encontro Gastrô Brasília 2026.
Uma noite para celebrar a gastronomia, seus protagonistas e tudo aquilo que acontece ao redor de uma grande mesa.