Cervejaria Raízes

17/02/2026

Zero álcool? Tem também! Na foto: soda de limão caipira, soda com laranja e soda com morango orgânico. Lembrando que a soda é produzida na nossa fábrica com limão caipira.Também tem nosso morrito de minas, água lupulada e sucos. Além da nossa tradicional água da mina servida pra todo mundo na mesa! Aproveite o último dia de carnaval pra vir se hidratar aqui!

11/02/2026

Carne de lata com virado de banana salgado: a inspiração deste prato veio em 2018, quando o Zé foi finalista do concurso do melhor virado de banana de Cambuí, que aliás, é um patrimônio imaterial da cidade. Tiramos o queijo e o açúcar e colocamos um temperinho caipira. Acrescentamos a carne de porco, que é típica do nosso Corguinho, feita no método tradicional: frita e armazenada na própria gordura. E assim nasceu o prato que homenageia as duas cidades que nos abraçam: Cambuí e Córrego do Bom Jesus.

07/01/2026

Você já conhece a rota das cervejarias da nossa região?

Escolha o ponto de partida e vem brindar com a gente! 🍻

22/12/2025

Vem curtir com a gente os últimos dias de 2025! Estaremos aqui com o horário ampliado pra te receber do dia 26 até o dia 31/12, porteiras abertas das 11h às 18h. E pra comemorar o ano novo, já estamos de volta do dia 02/01 ao dia 04/01. 🍺

20/11/2025

16/11/2025

Um dos mais pedidos por aqui: costelinha com molho de melado e purê de mandioquinha bem cremoso. Pelas lentes da nossa amiga .

14/11/2025

Você sabia que nós também somos uma fábrica de cerveja? E quando você vier no nosso espaço, age te te conta a história de cada uma delas! Só chegar!

04/09/2025

06/07/2025

Caipirinha de rapadura 😋

31/05/2025

Pelas lentes do amigo 📸