Mondo Di Vino

Mondo Di Vino Sommelier
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05/06/2026

Maceração Tradicional
Olá, sejam muito bem-vindos!
Me chamo Paulo Palheiros, sou sommelier e apaixonado por compartilhar o universo dos vinhos. Ao longo da minha trajetória profissional nesse segmento, iniciei dois projetos, o Mondo Divino Vinhos, no Shopping Via Parque, e mais tarde a Wine Rio, na praia de Botafogo. Hoje, sigo levando conhecimento, curiosidades e dicas sobre o fascinante mundo dos vinhos pelas redes sociais. Convido você a acompanhar meu conteúdo no Instagram e Facebook em . Compartilhe, interaja e venha brindar comigo essa paixão!
Saúde e até a próxima taça!🥂

22/05/2026

Fermentação Malolática
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Me chamo Paulo Palheiros, sou sommelier e apaixonado por compartilhar o universo dos vinhos. Ao longo da minha trajetória profissional nesse segmento, iniciei dois projetos, o Mondo Divino Vinhos, no Shopping Via Parque, e mais tarde a Wine Rio, na praia de Botafogo. Hoje, sigo levando conhecimento, curiosidades e dicas sobre o fascinante mundo dos vinhos pelas redes sociais. Convido você a acompanhar meu conteúdo no Instagram e Facebook em . Compartilhe, interaja e venha brindar comigo essa paixão!
Saúde e até a próxima taça!🥂

15/05/2026

FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
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08/05/2026

SELEÇÃO DE BAGOS
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01/05/2026

Colheita: Manual x Mecânica
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24/04/2026

Poda e Condução da Videira
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17/04/2026

Irrigação & Impacto Sensorial
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10/04/2026

Manejo do Vinhedo
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03/04/2026

O Solo Fala
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30/01/2026

Música & Vinho
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