15/01/2024
Cansado de comer empadão só de frango? Vem experimentar essa receita diferente e super gostosa!
✍ Anota o modo de preparo:
Recheio:
1⃣ Refogue a cebola no óleo até murchar bem. Acrescente a carne moída e cozinhe, mexendo às vezes, para que fique seca e soltinha.
2⃣ Adicione a azeitona, o tomate, o ovo cozido e a salsinha e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe esfriar.
Torta:
1⃣ Junte a farinha com o sal e a manteiga e misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa.
2⃣ Adicione o leite e amasse sem sovar, apenas para deixar a massa lisa. Molde uma bola, envolva em filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.
3⃣ Com o rolo, abra cerca de 2/3 da massa e forre a base e a lateral de uma forma de fundo removível (22 cm de diâmetro). Distribua o recheio e feche a torta, unindo bem a borda.
4⃣ Pincele com a gema e asse em forno médio preaquecido (200 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar para desenformar.
Bom apetite!
