Cambuiense

Fundado em 1993, o Laticínios Cambuiense iniciou sua história com a industrialização e distribuição de leite em saquinho para o mercado do Sul de Minas.

24/05/2026

Entre montanhas, cafés passados na hora, encontros verdadeiros e sabores que atravessam gerações, existe uma cidade que faz parte de tudo o que somos.

Cambuí não está apenas no nome. Está na origem, na história, nas pessoas e na forma mineira de enxergar o mundo: com cuidado, proximidade e a nossa verdadeira identidade.

Neste aniversário, celebramos a cidade que inspira nossa essência todos os dias. Parabéns, Cambuí!

22/05/2026

A Ricota Cambuiense é prova de que leveza e sabor podem caminhar juntos. Um ingrediente que combina com café da manhã, saladas, massas, patês, receitas fitness e até sobremesas.

Além de ser uma ótima aliada para quem busca refeições mais leves, a ricota também entra como uma excelente opção de proteína no dia a dia. Um ingrediente simples, mas capaz de surpreender de muitas formas, com toda a essência de Minas Gerais.

21/05/2026

O que chega à mesa é só uma parte da história. Antes disso, tem o campo, o cuidado diário, o manejo, a seleção do leite e cada etapa do processo.

Existe um trabalho silencioso que não aparece, mas que faz toda a diferença no resultado. E talvez seja por isso que alguns sabores são tão fáceis de reconhecer.

Porque quando a origem é verdadeira, ela aparece. Essa é a qualidade dos produtos Cambuiense!

20/05/2026

O Minas Meia Cura A2 Cambuiense tem sabor marcante, textura equilibrada e tudo aquilo que muita gente busca no dia a dia.

Por ser feito com leite A2, traz mais conforto digestivo para quem sente desconforto com derivados lácteos. Mas o melhor mesmo, é que ainda é uma ótima forma de incluir proteína antes e depois do treino, no café da manhã ou naquela receita deliciosa. É o queijo mineiro de sempre, mas com um diferencial que surpreende.

18/05/2026

Na Cambuiense, qualidade não está apenas no sabor. Está no cuidado com a origem, no respeito aos animais, na produção responsável e no compromisso com processos mais sustentáveis.

As certificações dos produtos A2 reforçam esse olhar atento para cada detalhe: do campo até a mesa. Porque o verdadeiro sabor mineiro também está na forma como ele é produzido.

16/05/2026

Na cozinha, nem tudo é sobre receita. É sobre entender o ingrediente.

Tem queijo que derrete, tem queijo que finaliza, tem queijo que equilibra. E quando você escolhe o certo, o prato muda, mesmo que seja simples.

É aí que a diferença aparece, porque cozinhar bem não é fazer mais, é saber usar melhor.

15/05/2026

Tem receita que não precisa de ocasião. A torta salgada de queijo Emmental Cambuiense com espinafre é daquelas que cabem no meio da semana, no almoço de domingo ou naquele momento em que a gente só quer algo leve, mas bem feito. Confira:

Ingredientes

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
100g de manteiga gelada em cubos
1 ovo
1 pitada de sal
2 a 4 colheres de água gelada (se necessário)

Recheio

100 g de Queijo Emmental Cambuiense ralado
400 g de Ricota Cambuiense
1 maço de espinafre refogado
3 ovos
1 caixa de creme de leite
1 cebola picada
2 dentes de alho
Azeite, sal e pimenta a gosto
Massa pronta ou caseira (opcional)

Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho no azeite e adicione o espinafre. Reserve. Em um recipiente, misture a Ricota e o Emmental Cambuiense, os ovos e o creme de leite até formar um creme. Incorpore o espinafre refogado e ajuste os temperos. Reserve. Para a massa, misture a farinha e o sal em um recipiente. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Acrescente o ovo e misture até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione água gelada aos poucos até dar liga. Envolva em plástico e leve à geladeira por 20 minutos. Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma. Depois, despeje a mistura sobre a massa. Leve ao forno a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, até firmar e dourar levemente.

Dica Cambuiense

Sirva com uma salada fresca. A combinação do leve com o cremoso transforma a refeição em algo simples e ao mesmo tempo especial. Bom apetite!

13/05/2026

É possível apreciar a doçura sem exagerar. O Doce de Leite A2 Cambuiense é produzido com leite A2 e é uma alternativa mais confortável para quem sente desconforto com laticínios.

É aquele tipo de sabor que acolhe, surpreende e faz parte da rotina de um jeito mais leve. Porque algumas receitas merecem continuar presentes na vida.

10/05/2026

Tem mãe que reúne, tem mãe que acolhe, tem mãe que transforma qualquer mesa em memória. E, talvez seja por isso, que ela combine tanto com os sabores mineiros: porque ambos têm o poder de aproximar as pessoas.

Nesta data especial, celebre quem sempre fez da casa um lugar mais leve, mais verdadeiro e mais cheio de amor. Feliz Dia das Mães!

08/05/2026

Tem queijo que acompanha e tem queijo que transforma. O Provolone Cambuiense tem sabor intenso, aroma marcante e presença que surpreende.

Vai bem em tábuas, sanduíches, massas, hambúrgueres e até sozinho, porque alguns sabores não precisam de companhia para chamar atenção.

Além disso, queijo também é uma ótima escolha para quem busca mais proteína na rotina. E aí? Já provou?

07/05/2026

Nem todo dia começa com tempo, mas todo dia precisa de escolha. Entre sair correndo e parar por alguns minutos, o que você coloca no prato faz diferença.

O queijo e o pão de queijo entram justamente aí: são práticos, versáteis e presentes em diferentes momentos, do café da manhã ao fim do dia.

E sim, também pode ser uma forma de incluir proteína na rotina sem complicar. Porque o que você come não aparece só no prato, aparece no seu dia inteiro.

Endereço

RodoVia Fernão Dias/Km 901, 8
Cambuí, MG
37600-000

Telefone

+553534313257

Site

http://linktr.ee/LaticiniosCambuiense

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