diodoceria

28/02/2023

'Festa al mare' ⛵️

Um bolo DIO para celebrar os 15 anos de uma linda guria com uma festa em um barco, bem verão e bem despojada.

Massa amanteigada de baunilha com recheio 4 leites e morangos, cobertura em buttercream e decoração em bico nos tons de Tiffany Blue.

Bolo G que rende até 35 fatias.

05/01/2023

Que mesa linda! Os nossos bolos vão nessas caixas super maravilhosas da que emolduram nosso produto. Um luxo!

05/01/2023

28/12/2022

Detalhes em dourado deixam o bolo elegante e sofisticado. E vc, gosta de brilho na decoração de bolos?

28/12/2022

Bolo com flores, um luxo!

28/12/2022

O bolo é sempre a atração da celebração, e esse foi até coroado para brilhar mais ainda!

Bolo Cora Coralina, massa amanteigada de côco com recheio de compota de abacaxi com cocada cremosa.

15/10/2022

Eu amo flores secas na decor dos bolos, e você, gosta?

15/10/2022

Tons terrosos e flores secas para um bolo de altura dupla, que na verdade é um bolo de andar em que os dois bolos são do mesmo diâmetro.

É um bolão ou um bolíssimo, depende do seu ponto de vista.

Ele tem 30 cm de altura, precisa de estruturação adequada e muita técnica de montagem e espatulagem, mas o efeito é muito incrível, não é?

O bolo debaixo é de massa de côco e recheio de compota de abacaxi com brigadeiro de cocada cremosa, e o de cima é massa de baunilha com purê de amoras e recheio de brigadeiro de limão siciliano com frutas vermelhas e todo coberto com buttercream de baunilha.

E aí, gostou desse modelo? Me conta aqui nos comentários 👇

14/10/2022

'É no ínfimo que eu vejo a exuberância.'

Manoel de Barros

14/10/2022

•Confeitaria é alquimia•

É como dizem, o bolo tem que ser lindo por fora e delicioso por dentro, e para isso é preciso uma massa macia, saborosa, úmida e estruturada ao mesmo tempo; recheios que completam o sabor e que façam um composição perfeita, uma cobertura suave e aquela decoração de tirar o fôlego, tipo o efeito 'UAU' !

Essa massa amanteigada de baunilha com purê de amoras é simplesmente uma explosão de sabores que juntamente com o recheio de brigadeiro de limão siciliano com frutas vermelhas produz um bolo inesquecível.

E aí, deu vontade de experimentar? Venha conversar comigo para a gente criar um bolo especial para a sua comemoração.

09/10/2022

•D E T A L H E S•

Eu amooo um toque dourado, e vc?

07/10/2022

Simples, minimalista e elegante bem ao estilo DIO com espatulado rústico e eucaliptos dourados.

Mas além de lindo é muitooo delicioso, arrasta para o lado para ver esse bolo BANOFFEE por dentro:

massa amanteigada de banana com gotas de chocolate, recheios de ganache de chocolate meio amargo e doce de leite com banana e coberto com buttercream de chocolate com café.

Sério, é de comer rezando!

Inusitado, não é? Imagina um bolo desses na sua festa?

Me chama no direct ou no link da bio para fazer a sua encomenda!