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ZINI Alimentos

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Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de ZINI Alimentos, Distribuidor alimentar, Avenida Monsenhor Jerônimo Baggio, 441, Campinas.

22/09/2026

Parece mentira, mas o Kibezin é praticidade de verdade! 👀

Basta adicionar água quente, misturar e a farinha já está pronta para receber os demais ingredientes. 🔥

E tem mais: você pode preparar kibes com ou sem carne, adaptando a receita ao seu cardápio e à sua produção. 🌱

Uma solução prática para quem busca agilidade, padronização e rendimento na cozinha profissional. 💚

👉 Arraste para o lado e veja como é simples.
📌 Salve este post para consultar depois e compartilhe com quem trabalha com produção de kibes.

22/09/2026

Aplicações com a Zini: mais praticidade, sabor e qualidade! 🤤✨

Que tal uma receita clássica que ganha ainda mais praticidade na produção? O Croquete de Carne é uma ótima opção para compor o mix de salgados e valorizar o seu cardápio. Confira a receita:

🥩 CROQUETE DE CARNE

Ingredientes:
• 2 kg de Fastzin®
• 1,3 L de água
• 200 g de margarina
• 200 g de caldo de carne
• 1,7 kg de carne moída
• 2 cebolas grandes trituradas
• 3 dentes de alho triturados
• Orégano e salsinha a gosto
• Fioccogel® para ligante
• Fioccopan SIII® para empanamento

Modo de preparo

Para a massa:
• Na misturadora, adicione a margarina, a cebola e o alho;
• Acrescente a carne e deixe fritar;
• Acrescente a água e o caldo de carne e deixe ferver;
• Desligue o fogo, adicione a Fastzin® e misture por 5 min;
• Retire da masseira e deixe esfriar.

Para o empanamento:
• Molde os salgados;
• Passe no Fioccogel® e Fioccopan SIII®;
• Congele e frite no óleo a 200°C por 5 min.

📌 Salve a receita e compartilhe com quem busca praticidade e qualidade na produção de salgados!

Empanamento FoodService Gastronomia PraticidadeZini

20/09/2026

Os nossos clientes falam por nós!

Nada melhor do que receber um feedback de quem confia na Zini para levar mais qualidade aos seus produtos. 🥰

Cada mensagem, cada experiência e cada recomendação nos motivam a continuar oferecendo produtos de qualidade, atendimento e conhecimento para nossos clientes. 💚

Obrigado a todos que fazem parte da nossa história! 🤝

Alimentos Farinhas Salgados Panif**ação QualidadeQueFazADiferença

19/09/2026

Final de semana combina com família reunida, mesa cheia e aquele pão de queijo quentinho saindo do forno! ❤️🧀

Prepare essa deliciosa receita com Zini e transforme os momentos juntos em memórias ainda mais gostosas.

📝 Ingredientes:
• 1,5 kg de polvilho azedo
• 2 ovos
• 300 g de Besciamella®
• 120 ml de óleo
• 10 g de sal
• 100 g de Gratinazin®
• 350 g de mussarela ralada

👩‍🍳 Modo de preparo:

1. Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e misture até formar uma massa homogênea.
2. Modele as bolinhas no tamanho desejado.
3. Leve ao forno a 180°C por 20 minutos.

💚 Salve a receita e compartilhe com a família para preparar juntos neste final de semana!

18/09/2026

COOKIE DE CHOCOLATE COM FASTZIN 🍫🍪

Cookie chocolatudo, macio por dentro e com muito chocolate em cada mordida. 😋

E o toque especial f**a por conta do FastZin, que traz praticidade e padronização para a massa, deixando o preparo ainda mais fácil. 💚

RECEITA 👇

Ingredientes:

• 85 g de chocolate em pó
• 250 g de FastZin
• 400 g de açúcar
• 120 ml de margarina derretida
• 4 ovos
• 10 g de fermento químico em pó
• 3 g de sal
• 120 g de chocolate em pastilhas

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o chocolate em pó com o açúcar e a margarina derretida.
Acrescente os ovos, um a um, sempre batendo.
Misture o FastZin com o fermento e o sal e incorpore à massa.
Acrescente o chocolate em pastilhas.
Cubra a massa com plástico-filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre duas assadeiras com papel vegetal.
Faça bolinhas de aproximadamente 2,5 cm e coloque nas assadeiras.
Asse por 10 minutos e deixe descansar na assadeira por 1 minuto.
Transfira os cookies para uma grade, deixe esfriar e sirva. 🤎

📌 Salve essa receita e envie para quem também ama um cookie bem chocolatudo! 🍪

16/09/2026

Seu preparo pode ser 100% Zini! 💚

Do preparo ao empanamento, conte com a sequência certa para seus salgados:

🥣 Fastzin para o preparo
🥚 Fioccogel como ligante
🟠 Fioccopan para o empanamento

Tudo o que você precisa para um processo completo, com praticidade e padrão em cada etapa.

👉 Conheça a linha completa no nosso site.

15/09/2026

15 de setembro é Dia do Cliente! 💚

Hoje é dia de agradecer a quem confia na Zini e faz parte da nossa história.

Cada escolha, parceria e receita feita com nossos produtos nos inspira a continuar criando soluções para deixar a sua produção ainda melhor.

Obrigado por confiar na Zini! 🫶

14/09/2026

Na cozinha profissional, agilidade, padronização e rendimento fazem toda a diferença. 👨‍🍳✨

Com Kibezin, o preparo do kibe f**a mais prático, com hidratação rápida, ótima consistência e formato perfeito para a produção — sem amargor e sem liberar água no processo.

Mais eficiência na rotina, menos perda e muito mais padrão no resultado final. 💛

👉 Salve este vídeo e envie para quem trabalha com produção de kibes em escala!

ProduçãoDeAlimentos GastronomiaProfissional

14/09/2026

Parece mentira, mas é tecnologia de verdade. 👀💚

Com o Fioccopan SIII, você pode reduzir em até 70% a absorção de óleo na fritura, sem abrir mão da crocância e daquele acabamento dourado que valoriza o produto final.

Mais eficiência na fritura, mais qualidade no resultado.

Salve este post e envie para quem também busca mais crocância com menos óleo.

Endereço

Avenida Monsenhor Jerônimo Baggio, 441
Campinas, SP
13075350

Telefone

+5519981668131

Site

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