10/07/2026
Pudim 4 Leites 🍮🤍
Ingredientes:
Para a calda: 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de água quente
Para o pudim: 1 lata de leite condensado (395g), 1 caixa de creme de leite (200g), 1 medida da lata de leite integral, 1/2 xícara de leite em pó, 3 ovos
Modo de preparo:
Derreta o açúcar em uma panela até formar um caramelo dourado. Adicione a água quente com cuidado e mexa até virar uma calda lisa. Despeje na forma com furo no meio e espalhe bem.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite em pó e os ovos por cerca de 2 minutos até ficar homogêneo.
Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno em banho-maria a 180°C por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Depois, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Desenforme passando uma faca nas laterais e virando em um prato.
Pronto! Um pudim extremamente cremoso e irresistível!
