Casa Bambuí

26/05/2026

Na Casa Bambuí, a chef Anouk está sempre em busca de novas criações veganas, ampliando o cardápio com sabores que respeitam diferentes escolhas e experiências à mesa ✨️.

Entre essas criações, a Panela da Chef ganha uma versão especial com o Cassoulet vegano de legumes da estação, finalizado com ora-pro-nóbis.

Uma opção que traz novas opções veganas para o Cardápio de Outono e convida a descobrir os sabores da Casa Bambuí. 🧡

⏰ Horários de Funcionamento:

Por ordem de chegada.

Segunda e terça: das 12h às 16h.
Quinta e sexta: das 12h às 16h.
Sábado e domingo: das 12h às 17h.

📲 (12)3668-5000

📌 𝐋𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢𝐳𝐚𝐝𝐚 𝐝𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐝𝐨 𝐏𝐚𝐫𝐪𝐮𝐞 𝐁𝐚𝐦𝐛𝐮í - R. Fausi Rachid, 871 - Jardim Toriba, Campos do Jordão.

Para mais informações de acesso, confira a nossa BIO ou IG @‌parquebambui e @‌hoteltoriba.

𝑪𝒉𝒆𝒇 𝑨𝒏𝒐𝒖𝒌 🍁

25/05/2026

Na Casa Bambuí, a Segunda Sem Carne é vivida com respeito ao seu significado, valorizando ingredientes e preparos que trazem leveza ao momento.

Entre as opções, o Arroz Doce se destaca, feito com arroz negro e servido com creme de juá levemente adocicado, revelando uma sobremesa delicada, pensada para esse dia.

Descubra uma sobremesa que finaliza a Segunda sem Carne com sabor e dulçor na Casa Bambuí! 🧡

⏰ Horários de Funcionamento:

Por ordem de chegada.

Segunda e terça: das 12h às 16h.
Quinta e sexta: das 12h às 16h.
Sábado e domingo: das 12h às 17h.

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📌 𝐋𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢𝐳𝐚𝐝𝐚 𝐝𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐝𝐨 𝐏𝐚𝐫𝐪𝐮𝐞 𝐁𝐚𝐦𝐛𝐮í - R. Fausi Rachid, 871 - Jardim Toriba, Campos do Jordão.

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25/05/2026

24/05/2026

Existem momentos em que o cenário e o cardápio tornam o “sim” mais memorável, e na Casa Bambuí, os casamentos acontecem entre paisagens que emocionam e sabores que envolvem. 🧡

Após a cerimônia, a celebração continua em uma recepção pensada com cuidado, onde o cardápio exclusivo traduz sentimentos em um menu com entradas, pratos principais, sobremesas e bebidas.

Viva o seu casamento de uma maneira única, case-se na Casa Bambuí!

⏰ Horários de Funcionamento:

Por ordem de chegada.

Segunda e terça: das 12h às 16h.
Quinta e sexta: das 12h às 16h.
Sábado e domingo: das 12h às 17h.

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23/05/2026

O sorvete artesanal da semana na Casa Bambuí nasce dos ingredientes da região, revelando os sabores da Mantiqueira em cada momento. 🍦

Produzido com a fruta juá, levemente adocicado, ele traz leveza e a tonalidade dourada da fruta que reflete os tons da estação.

Descubra na confeitaria da Casa Bambuí um sabor refrescante para finalizar os almoços na Mantiqueira.

⏰ Horários de Funcionamento:

Por ordem de chegada.

Segunda e terça: das 12h às 16h.
Quinta e sexta: das 12h às 16h.
Sábado e domingo: das 12h às 17h.

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22/05/2026

Acima de 18 anos, não tem necessidade de ter experiência. Vaga extra e fixa.

22/05/2026

Entre luz suave, sons instrumentais e brisas da Mantiqueira, a Casa Bambuí se transforma no cenário ideal para encontros a dois durante a Temporada do Pinhão.

O Medalhão com pinhão acompanha esse cenário com sabor e elegância: 🥩 filé mignon grelhado ao molho de pinhão, em uma combinação que valoriza o ingrediente da estação e traz identidade ao prato.

Um prato que convida a viver o romance na Mantiqueira, entre sabores e instantes que ficam marcados na memória.

⏰ Horários de Funcionamento:

Por ordem de chegada.

Segunda e terça: das 12h às 16h.
Quinta e sexta: das 12h às 16h.
Sábado e domingo: das 12h às 17h.

📲 (12)3668-5000

📌 𝐋𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢𝐳𝐚𝐝𝐚 𝐝𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐝𝐨 𝐏𝐚𝐫𝐪𝐮𝐞 𝐁𝐚𝐦𝐛𝐮í - R. Fausi Rachid, 871 - Jardim Toriba, Campos do Jordão.

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20/05/2026

A valorização dos ingredientes da região sempre guiou a criação dos pratos da Casa Bambuí, que permanecem na memória pelos sabores e pela identidade.

Entre essas criações, a Caixa Jardim das Memórias traduz esse cuidado, uma curadoria de queijos da Mantiqueira, servidos com geleia, mel brasileiro, azeites e chutney.

Descubra entradas que revelam a essência da Mantiqueira, venha para a Casa Bambuí! 🌄

⏰ Horários de Funcionamento:

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Segunda e terça: das 12h às 16h.
Quinta e sexta: das 12h às 16h.
Sábado e domingo: das 12h às 17h.

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19/05/2026

Na Casa Bambuí, a Temporada do Pinhão também se revela nas sobremesas, com versões refrescantes para saborear o ingrediente especial do outono.

A sobremesa combina a cremosidade do sorvete artesanal da Casa Bambuí com a crocância marcante do pinhão, criando sabor que surpreende e acolhe durante a Temporada do Pinhão. 🍦

Descubra novas criações com o ingrediente da estação, venha para a Casa Bambuí!

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Segunda e terça: das 12h às 16h.
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18/05/2026

Na Casa Bambuí, o momento de espera na fila se transforma em uma pausa para apreciar a vista acolhedora da Mantiqueira e descobrir os sabores do Cardápio Sabores da Plataforma. 🌄

Pensado para compartilhar, o cardápio reúne porções para duas pessoas, ideais para encontros à mesa e momentos vividos sem pressa.

Entre as criações, estão:

Arancini: 2 unidades.

Para Andar nos Trilhos: croquete de cogumelos, coxinha com truta defumada e bolinha de queijo Jordão.

Temperos da Mata: tomates-cereja, queijo de búfala fresco, molho de manjericão e torradas da casa.

Caixa Jardim das Memórias: curadoria de queijos da Mantiqueira, servida com geleia, mel brasileiro, azeite e chutney.

Venha descobrir os Sabores da Plataforma na Casa Bambuí! 💛

⏰ Horários de Funcionamento:

Por ordem de chegada.

Segunda e terça: das 12h às 16h.
Quinta e sexta: das 12h às 16h.
Sábado e domingo: das 12h às 17h.

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