Cozinha Light

23/04/2026

19/02/2026

BASES PARA TORTAS DOCES E SALGADAS
A Base Certa para Cada Preparação

Esta coleção oferece a base certa para cada tipo de preparação. Das tortas tradicionais às inspirações criativas, cada receita é pensada para resultados perfeitos.

AS BASES TRADICIONAIS:

Massa Podre Clássica
300g de farinha de trigo, 150g de manteiga fria, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de açúcar, 90ml de água gelada. A mais versátil.

Massa Podre Extra Manteiga
300g de farinha de trigo, 230g de manteiga fria em cubos, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de açúcar, 90ml de água gelada. Extra quebradiça.

Base com Ervas Aromáticas
180g de farinha de trigo, 1 colher de chá de ervas secas (tomilho, alecrim), ½ colher de chá de sal, 90g de manteiga fria, 60ml de água gelada. Perfeita para tortas salgadas.

AS BASES CRIATIVAS:

Base de Aveia
100g de flocos de aveia, 120g de farinha de trigo, 100g de açúcar mascavo, 120g de manteiga derretida. Rústica e nutritiva.

Base de Biscoitos Tipo Maria
180g de biscoitos triturados, 50g de açúcar, 90g de manteiga derretida. Clássica para cheesecake.

Base de Biscoitos de Chocolate
24 biscoitos de chocolate triturados, 75g de manteiga derretida. Para doces de colher.

Base de Biscoitos Salgados
180g de biscoitos salgados triturados, 50g de açúcar, 90g de manteiga derretida. Doce-salgado original.

Base de Batata (para tortas salgadas)
400g de batatas raladas descongeladas, 60g de manteiga derretida, ½ colher de chá de sal e pimenta.

DICAS DE PREPARO:
Bases pressionadas: asse a 180°C por 10-12 minutos.
Bases quebradiças: resfrie por 30 minutos antes de estender.

16/02/2026

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02/02/2026

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