20/08/2026
🐟🧅 RECEITA DA SEMANA | BACALHAU À PORTUGUESA COM CEBOLADA
Um clássico da culinária portuguesa, com bacalhau douradinho, batatas, pimentão e uma deliciosa cebolada. Uma receita cheia de sabor e perfeita para reunir a família à mesa! 🇵🇹💙
Confira o modo de preparo e salve essa receita para fazer em casa! 👇
👨🍳 MODO DE PREPARO
1️⃣ Cozinhe as postas de bacalhau em água até ficarem macias. Retire, escorra bem e seque com papel-toalha.
2️⃣ Frite as postas rapidamente em óleo quente, apenas até dourarem levemente. Reserve.
3️⃣ Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem levemente.
4️⃣ Acrescente o pimentão vermelho e cozinhe até ficar macio. Tempere com pimenta e, no final, adicione o vinagre. Reserve.
5️⃣ Em outra frigideira, frite as rodelas de batata em óleo quente até dourarem. Escorra em papel-toalha.
6️⃣ Em uma travessa, disponha as postas de bacalhau e as batatas fritas.
7️⃣ Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 5 minutos.
8️⃣ Retire do forno e cubra o bacalhau e as batatas com a cebolada.
9️⃣ Finalize com salsa fresca picada e sirva!
✨ Bom apetite!