Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 08:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Terça-feira 08:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Quarta-feira 08:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Quinta-feira 08:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Sexta-feira 08:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Sábado 08:00 - 12:00 14:00 - 19:00

Banca da Matriz

A tradição dos mercados públicos na Serra Gaúcha!

31/08/2026

Chegou o que faltava pra elevar sua cozinha. 🇮🇹

Recebemos produtos La Pastina, marca fundada em 1947, referência em qualidade e tradição.

Azeites, vinagres, molhos, bruschettas, antepastos, massas e arroz para risoto, tudo selecionado pra trazer um pouquinho da Itália pra sua mesa.

Passa aqui e vem conferir de perto. ♥️😉

La Pastina

28/08/2026

Sabe o que harmoniza bem com fim de semana de friozinho e chuva? 🍷

Uma taça de vinho tinto e uma boa tábua pra acompanhar.

Queijo, frios cortados na hora e castanhas ou o que você preferir. O resto o vinho resolve. 😉

Vem buscar o seu combo na Banca.

25/08/2026

A Banca da Matriz está entre os indicados ao Prêmio Revista Sabores do Sul 2026, na categoria “Empório Gourmet” em Canela.

E agora chegamos na etapa final.

Esse resultado é reflexo do carinho de cada cliente que passa por aqui, e agora contamos com você pra seguir representando Canela nessa reta final.

Vote nos seus preferidos até 8/09 e escolha a Banca da Matriz na categoria Empório Gourmet.♥️

Link de votação na nossa Bio e nos destaques dos stories.

24/08/2026

A pedidos: queijo parmesão capa preta.

Direto da Argentina, esse parmesão tem uma característica única: a casca escura é uma resina protetora comestível, que ajuda a reter a umidade, concentrar os aromas e acelerar a maturação.

De sabor marcante e textura firme, f**a perfeito
em lascas como aperitivo, ralado na hora sobre massas e risotos, ou harmonizado com um bom vinho tinto encorpado, como Cabernet Sauvignon ou Merlot.

Já na Banca.

21/08/2026

Encomenda de um presente especial.

Queijo colonial, lombo canadense, azeitonas verdes, queijo gouda, mix de amendoins, ovos de codorna, salame hamburguês e milano, queijo parmesão, pastinha de frango (sabor opcional).

👉 Encomende a sua.

18/08/2026

Pimenta 🌶️ do reino:
Além da pimenta preta que é bem conhecida e também um coringa na cozinha, apresentamos a as versões branca e vermelha que também temos aqui na Banca.

👉 Pimenta vermelha: a mais rara das três, feita com o fruto maduro inteiro, casca preservada. Sabor frutado, complexo, cheio de personalidade. Combina muito bem com carnes assadas.

👉 Pimenta branca: vem do fruto maduro com a casca removida. Sabor mais suave, aroma sutil, com toques terrosos. Ideal pra quem quer tempero sem alterar a cor do prato. Combina com molhos brancos, purês e receitas mais delicadas.

Duas pimentas, dois perfis diferentes e as duas aqui na Banca.

🕥 Segunda a sábado das 8h às 12h e das 14h às 19h.

15/08/2026

Hoje comemoramos 2 meses de uma nova fase na Banca da Matriz. 🧡

Há dois meses, nós, Letícia e Marcelo, assumimos o compromisso de dar continuidade a essa história que começou em 2020, aqui em Canela, mantendo a variedade e a qualidade que sempre marcaram a Banca.

Ficamos felizes com todo o carinho recebido de tantos clientes, amigos e fornecedores.

Cada visita, cada mensagem, cada indicação fazem parte dessa nova fase.

A mesma Banca. Um novo momento.

Obrigado a todos vocês e vida longa à Banca. 🙏
Letícia e Marcelo.
Leticia Lucena Fogaca Marcelo Castilhos DE Oliveira

13/08/2026

Maravilha de tábua. Linda e deliciosa, preparada para um encontro especial.

11/08/2026

Queijo Gorgonzola. 🧀

Queijo maturado de m**o azul, um dos mais apreciados da Itália. Tem sabor marcante, levemente picante, com aquela consistência macia e os veios azulados característicos.

Puro, numa tábua com mel, ou como ingrediente em risotos, molhos e patês.

Aqui na Banca, esperando por você.

Cruzília

09/08/2026

Tem coisas que a gente não vende, mas guarda com o mesmo carinho: tempo, presença, memória.

Hoje a homenagem vai pra quem ensina com exemplo, com carinho, com paciência o valor de estar junto.

Feliz Dia dos Pais a quem constrói todos os dias, memórias como essa.

Endereço

Rua Dona Carlinda, 770
Canela, RS
95680-224

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Terça-feira	08:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Quarta-feira	08:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Quinta-feira	08:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Sexta-feira	08:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Sábado	08:00 - 12:00
	14:00 - 19:00

Site

http://instagram.com/bancadamatriz

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