Cantinho doo cuscuz

Cantinho doo cuscuz Cuscuz feito com carinho e amor é gostoso sim senhor🥘
Caruaru-Pe(Capital do forró)📌

17/03/2023
o prato que saiu do Norte da África para virar símbolo da força do povo nordestino: Um alimento que tem sua origem nos p...
17/03/2023

o prato que saiu do Norte da África para virar símbolo da força do povo nordestino:

Um alimento que tem sua origem nos povos berberes, do Norte da África, milhares de anos atrás, que primeiro atravessou o Mar Mediterrâneo rumo à Península Ibérica e depois o Atlântico até chegar à América.

Ganhou variações em diferentes partes do Brasil. Virou fonte de alimento indígena em primeiro lugar, para depois se transformar em símbolo da resistência sertaneja. E que hoje em dia é uma das principais riquezas imateriais da região Nordeste.

Esse é o cuscuz, um prato extremamente democrático, que pode ser comido das mais diferentes formas, e que de tão importante tem dia próprio no calendário, visto que a data de 19 de março marca o Dia Mundial do Cuscuz.

Endereço

Rua Amadeu Nervo, Bairro Santa Rosa
Caruaru, PE

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