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Cozinha Trufada

�As melhores coisas da vida são doces
�De Terça 9h a Sáb 13h
�Aceitamos Cartão
�Catanduv

26/05/2026

Caixa degustação de doces 🥰

Brigadeiro Gourmet
Brûlée
Copinho de chocolate com ninho e cereja
Copinho de chocolate com maracujá
Brigadeiro de Limão
Docinho de Ninho com Nutella
Brownie com Ninho
Mini Pavlova com ninho e cereja

03/05/2026

Cardápio Dia das Mães ❤

08/03/2026

Se você ainda não experimentou meu bolo de bala de coco, está esperando o quê?
☺😉

10/02/2026

Amei 🥰❤

Bora viver uma semana linda! ☺

27/01/2026

Uma massa fofinha, o brilho da cobertura e aquele aroma que abraça a alma. Hoje o dia é dele, o rei das sobremesas, o mestre do conforto. Que a sua terça-feira seja tão doce e intensa quanto um bom chocolate 🍫😍☺

02/01/2026

Que data doce e especial! Ser confeiteira(o) é unir técnica, paciência e, acima de tudo, muito amor para transformar ingredientes simples em memórias inesquecíveis.

Hoje celebramos aquelas que transformam açúcar em arte e farinha em felicidade. Ser confeiteira(o) é ter o dom de adoçar a vida das pessoas, criando momentos de alegria em cada fatia. 🎂✨

Feliz Dia da Confeiteira(o)! 👩‍🍳🍰

02/08/2025

Sabe o que é encantada e apaixonada? Dou eu nesses bolos dessa semana....🤩

O primeiro bolo massa branca, recheio Brigadeiro branco e nozes.

O segundo bolo massa chocolate, recheio Brigadeiro de maracujá e chocolate meio amargo.

Pensa na delícia! 🥰

30/07/2025

CozinhaTrufada RECEITA DA CALDA DE CARAMELO

690 grs ou 3 xícaras de açúcar (refinado ou cristal)
270ml ou 1 xícara de água em temperatura ambiente
30ml ou 3 colheres de sopa de vinagre (eu uso vinagre de maçã, mas pode ser de álcool também)
1 colher de café de Cremor de Tártaro (segredinho)
Corante vermelho em gel (uso o vermelho morango)
Para o brilho da calda usei pó de decoração dourado (metade da própria tampinha do pó)

Coloque os ingredientes em uma panela e misture bem. Leve ao fogo e não mexa mais a calda.

Aguarde a calda chegar a 150° e está pronta para usar (verifico com o termômetro palito)

Marque quem está precisando aprender 🍓

24/07/2025

Em 5 anos de confeitaria, nunca vivenciei um produto especifico que viralizasse do nada nas redes sociais, que tivesse tanta saída em tão pouco tempo!

Nem o Pistache conseguiu essa proeza 🤭

Viva o Morango do Amor! 🍓

Endereço

Catanduva, SP

Site

facebook.com

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