Quinta Don Bonifácio

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Quinta Don Bonifácio Produzimos vinhos e espumantes únicos, no qual demonstram todo o amor e respeito que temos pela ter

Enoturismo, degustações e natureza no Quintal da Quinta, nosso jardim de vinhos!

20 de setembro é dia de celebrar o Rio Grande do Sul, a nossa terra, as nossas raízes e tudo aquilo que carregamos no co...
20/09/2026

20 de setembro é dia de celebrar o Rio Grande do Sul, a nossa terra, as nossas raízes e tudo aquilo que carregamos no coração.

Aqui, na Quinta Don Bonifácio, esse amor se revela de muitas formas. Está na terra que cultivamos, nas videiras que acompanham cada estação, no trabalho feito com as nossas mãos e na história que escolhemos preservar e transformar em cada vinho.

E, como se a própria paisagem quisesse traduzir esse sentimento, nossos vinhedos guardam um detalhe especial: o açude que, visto de cima, tem o formato de um coração.

Um coração que representa o nosso amor por esta terra. Pelo Rio Grande do Sul de paisagens marcantes, de gente forte, de tradições que atravessam gerações e de uma identidade que permanece viva em cada canto.

Hoje, celebramos o nosso chão, nossas origens e o orgulho de fazer parte desta terra.

Porque quando a raiz é profunda, o amor pela nossa terra também floresce.

Feliz 20 de Setembro.

Para este final de semana, a chuva pode até fazer parte da paisagem, mas não precisa mudar os planos de quem quer viver ...
18/09/2026

Para este final de semana, a chuva pode até fazer parte da paisagem, mas não precisa mudar os planos de quem quer viver uma experiência na Quinta Don Bonifácio.

Amanhã, estaremos abertos das 11h às 17h, esperando você para conhecer a vinícola por dentro, percorrer nossa história e descobrir de perto os detalhes que fazem parte da elaboração dos nossos vinhos.

As visitações e degustações acontecem em ambientes internos, com todo o conforto para aproveitar a experiência mesmo nos dias de chuva. É uma oportunidade para conhecer mais sobre nossos vinhedos, nossa produção e, claro, degustar diferentes rótulos da Quinta Don Bonifácio em uma experiência conduzida e cheia de sabor.

E para quem prefere uma programação mais livre, nossa loja também estará aberta, assim como o Quintal da Quinta, nosso jardim do vinho, esperando por você para um brinde e bons momentos — porque, se o tempo permitir, o vinho combina ainda mais com um passeio entre os vinhedos.

Amanhã, das 11h às 17h.
Escolha sua experiência, reserve sua degustação e venha viver a Quinta Don Bonifácio neste final de semana.

Hoje, 15 de setembro, é dia de celebrar quem dá ainda mais sentido a tudo o que fazemos, nossos clientes! Na Quinta Don ...
15/09/2026

Hoje, 15 de setembro, é dia de celebrar quem dá ainda mais sentido a tudo o que fazemos, nossos clientes!

Na Quinta Don Bonifácio, cada vinho nasce do cuidado com a terra, do respeito ao nosso terroir e da dedicação de uma família que acredita que bons vinhos são feitos para ir além da taça: são feitos para acompanhar histórias, encontros e momentos especiais.

E é justamente por isso que, neste Dia do Cliente, queremos agradecer a cada pessoa que escolhe nossos vinhos, visita a nossa vinícola, passeia pelos nossos vinhedos, compartilha experiências à nossa mesa e nos permite fazer parte de tantos momentos.

Cada escolha, cada visita e cada brinde fazem parte da nossa trajetória e nos inspiram a continuar buscando novos caminhos, sempre com a essência que nos trouxe até aqui.

Feliz Dia do Cliente!

Nosso brinde de hoje é para vocês, que fazem parte da história da Quinta Don Bonifácio.

Quinta Don Bonifácio
Onde vinho, natureza e experiências se encontram!

No dia em que celebramos a Independência do Brasil, celebramos também tudo aquilo que nasce da nossa terra.Em cada vinhe...
07/09/2026

No dia em que celebramos a Independência do Brasil, celebramos também tudo aquilo que nasce da nossa terra.

Em cada vinhedo brasileiro existe uma história de trabalho, dedicação e orgulho. São mãos que cultivam, estações que transformam e terroirs que revelam, em cada safra, a identidade de um país capaz de produzir vinhos únicos.

Neste 07 de setembro, olhamos para os nossos vinhedos com orgulho e para o futuro com entusiasmo. A natureza segue seu curso, um novo ciclo se inicia e, mais uma vez, a terra se prepara para nos contar uma nova história.

Que possamos seguir valorizando nossas origens, acreditando no potencial da vitivinicultura brasileira e brindando ao que construímos juntos.

Viva o Brasil. Viva a nossa terra. Viva os nossos vinhedos.

Algumas descobertas começam com uma pequena dose de curiosidade.Inspirado na poção da Alice que transforma uma simples e...
04/09/2026

Algumas descobertas começam com uma pequena dose de curiosidade.
Inspirado na poção da Alice que transforma uma simples escolha em uma jornada pelo extraordinário, POISON nasceu para provocar, surpreender e convidar a experimentar o vinho por um novo olhar.
Elaborado com Syrah e Malbec da safra 2026, POISON é um tinto leve, frutado e fresco, pensado para uma experiência descomplicada, contemporânea e fora do óbvio.
E, assim como toda boa poção, sua aparência também guarda uma surpresa: POISON é o primeiro vinho tinto com tampa de vidro do Brasil.
Da escolha das uvas à embalagem, cada detalhe foi pensado para criar uma experiência diferente — dentro e fora da garrafa.
Porque, às vezes, tudo o que é preciso para sair do conhecido é uma pequena dose de POISON. E a espera já pode começar: POISON está disponível para pré-venda em nossos canais. Garanta o seu.

Se o feriadão pede um brinde, o sábado é na Quinta Don Bonifácio.No dia 05/09, estaremos de portas abertas para receber ...
31/08/2026

Se o feriadão pede um brinde, o sábado é na Quinta Don Bonifácio.
No dia 05/09, estaremos de portas abertas para receber você das 11h às 17h. Será o único dia de atendimento durante o feriadão, então programe-se para aproveitar a data e viver a experiência da Quinta.
Venha conhecer nossos vinhos, fazer uma degustação, visitar a vinícola ou simplesmente aproveitar o Quintal da Quinta com calma, entre taças, natureza e boa gastronomia.
Depois do sábado, nossa equipe também fará uma pausa para descansar e recarregar as energias. Nos demais dias do feriadão, não teremos atendimento.
Então já sabe: feriadão começa no sábado, e o sábado é na Quinta.
05/09 | 11h às 17h
Quinta Don Bonifácio

Hoje celebramos aqueles que transformam o vinho em experiência, conhecimento e memória: os sommeliers.No Dia do Sommelie...
29/08/2026

Hoje celebramos aqueles que transformam o vinho em experiência, conhecimento e memória: os sommeliers.
No Dia do Sommelier, a Quinta Don Bonifácio parabeniza todos os profissionais que dedicam seu olhar, seu conhecimento e sua sensibilidade a contar histórias através de cada taça.
E, de forma muito especial, celebramos nossas sommeliers, Marina e Brenda, que fazem parte da nossa história e colocam dedicação, técnica e paixão em cada escolha, cada serviço e cada experiência compartilhada com nossos visitantes.
Que nunca faltem bons vinhos, novas descobertas e histórias para brindar.
Feliz Dia do Sommelier!
Com carinho, da família Quinta Don Bonifácio.

A previsão é de chuva, mas isso não é motivo para deixar a Quinta Don Bonifácio de fora do seu roteiro.Neste sábado, est...
28/08/2026

A previsão é de chuva, mas isso não é motivo para deixar a Quinta Don Bonifácio de fora do seu roteiro.
Neste sábado, estaremos esperando por você das 11h às 17h, com atendimento em nossos espaços internos. O Quintal da Quinta também segue funcionando na área interna, para que você possa aproveitar a experiência mesmo nos dias de tempo instável.
Além disso, você pode conhecer a Quinta por meio de nossas experiências enoturísticas, e uma delas é a de visitação e degustação, descobrir mais sobre nossos vinhos e nossa história, ou simplesmente passar pela loja para escolher seus rótulos favoritos.
Seja para degustar, conhecer, harmonizar ou levar um pouco da Quinta Don Bonifácio com você, venha nos visitar neste sábado.
Esperamos por você amanhã, das 11h às 17h!

Ontem, a geada voltou a cobrir os vinhedos da Quinta Don Bonifácio.Em um 2026 que tem nos surpreendido com temperaturas ...
25/08/2026

Ontem, a geada voltou a cobrir os vinhedos da Quinta Don Bonifácio.
Em um 2026 que tem nos surpreendido com temperaturas mais altas e um calor fora de época durante o mês de agosto, ver os vinhedos amanhecerem novamente branquinhos é um lembrete de que a natureza segue seu próprio ritmo.
Na viticultura, cada estação traz seus desafios. O frio, a geada, o calor e as mudanças de temperatura fazem parte de uma relação constante de atenção, cuidado e respeito pela terra. É preciso observar, aprender com cada ciclo e fazer o possível para proteger aquilo que levará meses para amadurecer.
Cuidar dos vinhedos é também acreditar no que vem pela frente. É atravessar os dias difíceis com trabalho e persistência, confiando que, mesmo diante das incertezas, a terra continuará nos ensinando e nos oferecendo novos começos.
Porque cultivar uvas é, acima de tudo, um exercício de esperança.

Uma boa harmonização começa quando vinho e gastronomia encontram o equilíbrio certo entre sabores, aromas e texturas.Foi...
24/08/2026

Uma boa harmonização começa quando vinho e gastronomia encontram o equilíbrio certo entre sabores, aromas e texturas.
Foi assim que o Guaxupé Gastronomia criou esta experiência com o nosso Habitat Refosco, mostrando como um mesmo vinho pode revelar novas características quando acompanhado pelos pratos certos.
Com sua personalidade marcante, estrutura e frescor, o Habitat Refosco traz intensidade à mesa. A cada combinação, novas nuances aparecem, tornando a experiência mais completa e surpreendente.
Mais do que escolher um vinho, harmonizar é criar uma conversa. É perceber como os sabores se transformam juntos e como cada elemento pode valorizar o outro.
Uma experiência pensada para ser apreciada sem pressa, taça após taça.

Endereço

EStrada S\u00E3o Francisco S/N
Caxias Do Sul, RS
95090141

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 17:30
Terça-feira 09:00 - 17:30
Quarta-feira 09:00 - 17:30
Quinta-feira 09:00 - 18:00
Sexta-feira 09:00 - 17:30
Sábado 11:00 - 17:00

Telefone

+5554999335871

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