09/10/2023
Grande notícia! Estamos oficialmente parceiros da . Preparem-se para muitas surpresas! 🧀✨
Com 70 anos de atividades completadas em 2022, a Cooperativa Witmarsum é conhecida nacionalmente pela qualidade de seus produtos.
Os queijos finos produzidos pela Cooperativa Witmarsum, nos Campos Gerais, foram destaque na 6ª edição do Prêmio Queijo Brasil, realizado em Blumenau (SC), no começo de julho de 2023. Oito rótulos da queijaria paranaense foram premiados na competição.
Destaque para o queijo tipo Appenzeller Witmarsum, que ficou entre os 100 que conquistaram a medalha de ouro. Foram mais de 1.045 queijos inscritos e provados pelos jurados nesse concurso.
Com 6 meses de maturação, o Appenzeller é um queijo firme, com leve sabor picante. Tem aroma frutado e de nozes. Além dele, foram premiados com a medalha de prata os queijos Emmental, Raclette, Ricota e Colonial com Pimenta Verde. Já os tipos Camembert, Gouda e Colonial faturaram a medalha de bronze. 🏅🧀