d'Oro Pastifício

Massas artesanais para preparo
Ingredientes de qualidade
Sabor de chef na sua casa! Gastróloga: Cleonice Perdigão
Engenheira de Alimentos: Loren Barbosa

03/05/2026

Novità d’Oro 🍝
Ravioli alla Burrata di Bufala e Prosciutto Crudo, servidos com molho pomodoro clássico da casa (à base de tomate italiano, cocção lenta e equilíbrio de acidez) e finalizados com tuile de parmesão.
Já fez sua encomenda para o dia das mães? Preparamos um cardápio especial e delicioso para vocês!

02/05/2026

Explorando novos sabores e elevando a tradição!!!
Nosso novo ravioli traz a cremosidade da burrata com a intensidade do presunto, uma combinação pensada nos mínimos detalhes.
Novidade que nasce da paixão pela boa massa, Ravioli di Burrata con Prosciutto Crudo!
Vem conferir o cardápio de maio, especial dia das mães!

01/05/2026

Maio chegou com novidades no cardápio!!!
Vamos explorar o sabor da burrata de búfala com prosciutto crudo? 🇮🇹🤌🏼

16/04/2026

Sempre um privilégio aprender com o mestre
Sabores da Toscana 🇮🇹brasile
Crostino Toscano di Fegatino
Cacciucco Alla Livornese
Baccala Alla Livornese

08/11/2025

✨ Ravioli de Mortadela Italiana com Pistache ao Molho Bechamel ✨
Um clássico italiano que une tradição e elegância em cada garfada.
O recheio de mortadela com pistache é típico das regiões da Emília-Romanha e Lombardia — uma combinação sofisticada, de sabor intenso e textura delicada.
Um prato que conquista pelo equilíbrio perfeito 🇮🇹💚

07/11/2025

✨ Lançamento delicioso! Nosso novo Ravioli de Mortadela Italiana com Pistache acaba de chegar — um clássico que vem direto de Bolonha, onde a combinação da mortadela com pistache é tradicional e muito apreciada pela sua cremosidade e sabor elegante.
Uma explosão de sabor italiano em cada garfada! 🍝💚🤍❤️

31/10/2025

✨ Encerrando o mês de outubro com chave de ouro! 🍝
O Workshop Primi Piatti foi uma verdadeira celebração da gastronomia italiana — aprendizado, técnica e muita paixão pela cozinha! 🇮🇹
Gratidão à FIC Brasile por promover experiências que elevam nosso ofício e fortalecem nossa comunidade de chefs e amantes da boa culinária. 👩‍🍳❤️

27/10/2025

Gratidão imensa por participar do Congresso da FIC .brasile 2025 — um encontro repleto de aprendizado, troca de experiências e amor pela gastronomia!
É uma honra fazer parte dessa grande família que valoriza, inspira e eleva a culinária italiana! 🇮🇹🇧🇷🔺

25/10/2025

O Congresso .brasile vais transformar Foz do Iguaçu no palco da gastronomia italiana! ✨🇮🇹🍝🤌🏼

24/10/2025

Registros do nosso Workshop Primi Piatti na
Acervo
Deu água na boca aí também?
Obrigada .brasile por proporcionar experiências transformadoras e tanto aprendizado. 🇮🇹🤌🏼

17/10/2025

🇮🇹 Convite Especial aos Membros da FIC! .brasile
É com alegria que convidamos todos os membros para o nosso Workshop “Primi Piatti”, que acontecerá no dia 20 de outubro, em Belo Horizonte, no Chef Gourmet (Av. Cristiano Machado, 1360).

👨‍🍳 Chefs: Loren Barbosa & Walter Milano
🕘 Das 09h às 15h

Venha celebrar a paixão pela autêntica gastronomia italiana com a nossa comunidade FIC! 🇮🇹🍝

Endereço

Rua São Paulo
Conselheiro Lafaiete, MG

Site

http://instagram.com/doropastifico

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