16/05/2020
Você sabe a diferença do bolo artesanal para o bolo "de padaria" ?
Vamos a algumas diferenças básicas.
O bolo artesanal é todo feito personalizado, visando o gosto do cliente. Ele pode escolher desde a cor da massa até a decoração final.
Nos bolos que encontramos nos mercados e padarias , o produto já está pronto e não tem a opção de escolher. Você leva do jeito que está.
O bolo artesanal trabalha sempre com a matéria prima de altíssima qualidade , buscando sempre a satisfação do cliente e sua fidelização, no bolo artesanal o cliente é uma pessoa querida que gostamos de conhecer e geralmente criar um vínculo de amizade.
O bolo de mercado ou padaria não tem interesse no vinculo cliente/amizade. O interesse é a venda na quantidade, com qualidade é claro... Sem a preocupação na personalização.
O bolo artesanal é totalmente voltado pra cada gosto do cliente, para agradar o paladar do cliente e dos seus convidados, a gente adequa tamanhos, sabores e modelos, o padrão sempre será o amor, o trabalho artesanal sempre será manual voltado aquele vinculo criado desde o primeiro contato com o seu cliente.
E aí? Ficou alguma dúvida?
