23/04/2026
Existe um momento, entre o pôr do sol e o surgimento das primeiras estrelas, em que tudo passa a ser apreciado aqui na ERCOARA.
É quando as luzes do nosso terraço se acendem para dar as boas-vindas ao que chamamos de celebração da origem.
Nossas sextas-feiras são dedicadas ao Jantar Harmonizado, um percurso enogastronômico onde cada taça conta uma história e cada prato revela um segredo do nosso solo.
No coração da Vinícola, o Terraço ERCOARA – Cozinha de Cerrado é o palco dessa experiência.
Mais do que um restaurante, é um manifesto. Ali, honramos nosso bioma em cada ingrediente, utilizando o que a terra nos entrega de forma autêntica, elevando a culinária regional ao status de arte.
O resultado? Um diálogo sensorial que começa na complexidade dos aromas e termina no prazer de uma conversa em volta da mesa.
🍷 Reserve o seu lugar através do link na bio ou via Direct. Explore o Cerrado com outros olhos. Com outros sentidos.
