Fermentare Pães

27/11/2025

Torta salgada? Temos também.
Encomenda feita, torta salgada de calabresa e queijo

29/10/2025

Depois de um tempo sem aparecer... Pão branco de fermentação natural

02/10/2025

Pão de fermentação natural é bom. Pão de fermentação natural em um prato delicioso é melhor ainda! 🤤

O sabor único, a casca crocante e o miolo com alvéolos perfeitos não merecem apenas manteiga. Eles merecem ser a estrela da sua refeição!

Neste carrossel, separamos 3 sugestões práticas para você elevar seu consumo e aproveitar a versatilidade do seu pão!

29/09/2025

30/07/2025

Hoje saiu essas belezuras de encomendas
Pães de fermentação natural - Mix farinhas branca e centeio

25/07/2025

Fermentação natural - Tempo e paciência pra trazer esse resultado. Sabor excepcional, combina com queijos, azeite, geleia ou simplesmente puro. Mix de farinhas branca e centeio

12/05/2025

Fermento de Cristo - Fermento de Litro
É um cultivo de leveduras e bactérias naturais presentes no ar, na farinha e no ambiente. Substitui o fermento de mercado e deixa o pão com sabor diferenciado. Antigamente esse fermento era compartilhado entre as pessoas junto com a receita e modo de fazer. Aprenda agora como fazer o seu fermento:

500 ml de água filtrada
6 colheres de sopa rasa de trigo
3 colheres de sopa de açúcar
1 colherzinha de café de sal

Espera a garrafa ficar dura pra então fazer a reforma. Despejar com cuidado o fermento da garrafa e adicionar a mistura. Após 3 reformas, separe a quantidade pra usar na receita e com a outra faz a reforma, guardar a quantidade desejada e o que sobrar pode doar ou jogar fora

02/05/2025

Delicioso pão caseiro, ótima opção pra qualquer hora do dia. Faça sua encomenda

01/05/2025

Comprou um pão de fermentação natural e quer ele crocante novamente? Siga essas dicas