Douce Vie Pâtisserie

Douce Vie Pâtisserie Douce Vie é um ateliê especializado em doces franceses, bolos, tortas e doces finos liderado pela Chef Maria Lethycia.

Douce Vie Pâtisserie é um ateliê especializado em bolos, doces finos e especialidades francesas idealizado pela Chef Maria Lethycia Moreira. Tudo começou em 2010 quando a Chef morou na Nova Zelândia e teve seu primeiro contato com a cozinha, especialmente com doces. Foi paixão a primeira vista, desde então ela sempre soube que sua realização profissional seria nesse universo. A partir deste momen

to, Maria Lethycia começou a realizar os seus sonhos, foi ao encontro de novos “ doces sabores” e iniciou sua formação. Em 2014 formou-se em Pâtisserie e Boulangerie no Centro Europeu (Curitiba, Paraná). Em 2015 se formou também na Escola de Gastronomia “Espaço Gourmet” (Curitiba, Paraná) terminando assim sua formação em Pâtisserie no Brasil. Durante esta formação, idealizou o ateliê Douce Vie Pâtisserie e começou a sua própria cozinha com encomendas de bolos e doces finos. Mas isso ainda não foi o suficiente, a Chef procurava algo ainda maior no mundo dos doces para proporcionar ainda mais qualidade aos seus clientes. Sendo assim, Maria Lethycia decidiu dar um passo muito importante para aprofundar seus conhecimentos na capital mundial da gastronomia: Paris. Se formou então com Chef em Pâtisserie e Boulangerie em uma das melhores escolas da Europa, FERRANDI. Apos a sua formação trabalhou em uma das 15 melhores Pâtisseries de Paris, a Les Fées Pâtissières, começando como estagiária e por destaque em seu conhecimentos e aptidões foi contratada como commis, passando a assinar as próprias criações dentro da loja. Neste emprego teve a oportunidade de desenvolver receitas de chefs estrelados como Eddie Benghanem e pode trabalhar com o chef Cyrille Van Der Stuyft que lhe ensinaram que técnica e perfeccionismo são extremamente importantes. Posteriormente trabalhou no restaurante Paname brewing company, onde teve o prazer de criar o menu e diversas tortas, juntamente ao café australiano Quirky localizado em Paris também, onde pode aprimorar os trabalhos com produtos frescos e com menos teor de gordura. Mas a formação da Chef não parou por ai, ela ainda fez diversos cursos nas renomadas Le Cordon Bleu( Paris) e Lenôtre (Paris) onde aprimorou ainda mais seu conhecimento. Portanto, nesse cantinho dedicado a vocês, terão a oportunidade de conhecer um pedacinho de Paris, de tudo que a Chef aprendeu por la, e terão acesso a novidades que ela trouxe em sua bagagem. Sejam bem vindos ao ateliê Douce Vie, ao universo da Chef Maria Lethycia. Acompanhem a página e façam ja o seu pedido!

Oii amores! Postando aqui oficialmente ❤️ é com dor no coração que anunciamos e vamos deixar registrado por aqui que ess...
02/04/2026

Oii amores! Postando aqui oficialmente ❤️ é com dor no coração que anunciamos e vamos deixar registrado por aqui que esse ano não faremos ovos de Páscoa! Em 13 anos, essa será a primeira vez! A douce vie sempre foi meu sonho e por muitos anos eu realizei ele, hoje ela ocorre em complemento aos eventos do .eventos ! Pois lá, se tornou prioridade! Hoje abrimos por aqui quando temos eventos grandes para entregar, mas nossas produções já não são na mesma intensidade! Hoje, realizo outro sonho, o de ser mãe! Uma vida toda desejando realizar a maternidade e agora tenho essa oportunidade com a minha pequena! Decidi, mesmo sendo difícil tomar essa decisão, em colocar minha filha em primeiro lugar, afinal ela só tem 2 meses! Fazer uma Páscoa exige muito preparo desde o cardápio, insumos, produção e equipe, e junto com os eventos que já temos que entregar, teria que sacrificar muito do meu tempo de qualidade com ela! Portanto, dessa vez, escolhi deixar a vida dela mais doce com a minha presença! Pedimos desculpas a cada cliente nosso fiel, que nos acompanha nessa caminhada de 13 anos por aqui, mas ano que vem prometemos vir com uma Páscoa linda para vocês! Caso vocês desejem comer nossos doces, estamos disponíveis para encomendas maiores para deixar seu evento lindo! É isso amores, esperamos que entendam, com amor, equipe Douce Vie! 💙

🌹 Jantar Especial de Dia dos Namorados 2024 no Botânico Eventos 🌹Surpreenda quem você ama com uma noite inesquecível no ...
18/05/2024

🌹 Jantar Especial de Dia dos Namorados 2024 no Botânico Eventos 🌹

Surpreenda quem você ama com uma noite inesquecível no .eventos de Estamos preparamos uma noite especial para celebrar o Dia dos Namorados em grande estilo, com um menu exclusivo e uma atmosfera supeeer romântica.

Quer saber mais? Corre nos stories que postei todas as informações por lá!

Você sabia que oferecemos uma ampla variedade gastronômica em nosso cardápio para eventos? Desde opções à inglesa, buffe...
12/05/2024

Você sabia que oferecemos uma ampla variedade gastronômica em nosso cardápio para eventos?

Desde opções à inglesa, buffet, finger food, mesa de antepastos, e muito mais! E é claro, todos nosso doces que vocês ja conhecem!

Sente o clima de como foi o Brunch de dia das Mães ano passado no .eventos Se eu fosse você, não perderia tempo e garant...
06/05/2024

Sente o clima de como foi o Brunch de dia das Mães ano passado no .eventos

Se eu fosse você, não perderia tempo e garantia já a sua mesa, antes que acabe!

Da serie de fotos no nosso casamento, agora a mesa de antepastos! 🧀🌮🥟Aproveitando o momento pra te lembrar que no DIA 12...
28/04/2024

Da serie de fotos no nosso casamento, agora a mesa de antepastos! 🧀🌮🥟

Aproveitando o momento pra te lembrar que no DIA 12 DE MAIO, DIA DAS MÃES, vamos fazer um brunch especial no .eventos

Um momento especial pra você curtir com toda sua família!

O cardápio?

Mesa de pães, patês e geleias para se servir a vontade juntamente com café passado e leite!

ENTRADAS
1 ovos Benedict: ovo poché sobre pão de fermentação artesanal com bacon e molho hollandaise!
OU
Croque madame- pães de fermentação artesanal com Parma e queijo e molho bechamel com um ovo por cima (opcional)

PRINCIPAIS
Lasanha da mama - lasanha a bolonhesa gratinada servida com molho bechamel e folhas de manjericão fresco
OU
Mignon grelhado servido com aligot, cogumelos e molho demiglace
OU
Risotto de camarão com espumante, caviar de laranja e chips de manjericão.

SOBREMESAS
Entremet de baunilha, framboesa e chocolate branco

Valor: R$159 por pessoa
Opção com macarons personalizado feliz dia das mães - R$189

BEBIDAS
Soft drinks e bebidas alcoólicas disponíveis para venda no local!

Sua mãe merece esse tempo com você ❤️

Relembrando os momentos maravilhosos do meu casamento no Botânico enquanto conto para vocês que o nosso jantar especial ...
24/04/2024

Relembrando os momentos maravilhosos do meu casamento no Botânico enquanto conto para vocês que o nosso jantar especial de finger foods está a apenas 2 dias de distância!

Neste jantar, você pode desfrutar não só da nossa gastronomia, mas deste ambiente maravilhoso!

Reserve seu lugar e venha se deliciar conosco!

Comida boa e um ambiente super agradável é combinação perfeita né?E é pra vocês, que estamos preparando um jantar especi...
16/04/2024

Comida boa e um ambiente super agradável é combinação perfeita né?

E é pra vocês, que estamos preparando um jantar especial de finger foods, onde vocês poderão saborear nossas delícias no mais novo .eventos . Ta lindo demais! 🤩

Quem aí está pronto para essa experiência? 🌟🍴

Meus amoreees, vocês já podem fazer a suas encomendas 😍Nossa coleção Torre Eifel tem quatro opções MARAVILHOSAS, qual de...
27/03/2024

Meus amoreees, vocês já podem fazer a suas encomendas 😍
Nossa coleção Torre Eifel tem quatro opções MARAVILHOSAS, qual delas você vai escolher?

🐰Baunilha com frutas vermelhas
🐰Pistache
🐰Bombom de uva
🐰Bom de morango

TRIO R$ 129,00 OVO P R$49,00 OVO M R$199,00
Faça sua encomenda pelo link da bio ❤️

Nossos entremets ❤️Amores! Falta apenas 1 semana pra a Páscoa. E nesta quarta-feira começaremos a receber as encomendas....
25/03/2024

Nossos entremets ❤️

Amores! Falta apenas 1 semana pra a Páscoa. E nesta quarta-feira começaremos a receber as encomendas.

Então se prepare, para não correr o risco de ficar sem! 😉

22/03/2024
O nosso queridinho Ovo Macaron com certeza estará no nosso cardápio este ano 😍Ovo Macaron: uma casca crocante feita com ...
18/03/2024

O nosso queridinho Ovo Macaron com certeza estará no nosso cardápio este ano 😍
Ovo Macaron: uma casca crocante feita com macarons, recheio cremoso de 4 leites e finalizado com ganache de espumante e mini macarons sortidos. Uma combinação irresistível de sabores e texturas para tornar a sua Páscoa ainda mais especial!🐰❤️😍
Acesse nosso cardápio pelo link da bio para mais informações ❤️

Endereço

Avenida . Winston Churchill, 133
Curitiba, PR
81130000

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