26/08/2026
🌰 Tem receita que é sinônimo de casa, e essa torta de nozes é exatamente isso. Textura macia por dentro, crocância nas nozes picadas por cima, e aquele sabor que combina perfeitamente com um café da tarde.
Se você ama nozes tanto quanto a gente, guarda essa receita! 👇
Ingredientes:
Massa: 2 Xícaras (240 g) de farinha de trigo
100g de manteiga gelada em cubos.
1 colher (sopa) de açúcar.
1 pitada de sal
1 Ovo
1 a 2 Colheres (Sopa) de água gelada, se necessário.
Recheio: 2 xícaras de nozes picadas
1 lata de leite condensado
200g de creme de leite
2 Ovos
1 Colher (Chá) de essência de baunilha
1 Pitada de Sal
Modo de preparo
Massa:
Misture a farinha, o açúcar e o sal.
Acrescente a manteiga gelada e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
Adicione o ovo e misture até a massa começar a se unir. Se necessário, acrescente 1 a 2 colheres (sopa) de água gelada.
Forme um disco, envolva em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Abra a massa e forre uma forma de torta de aproximadamente 24 cm. Faça furos no fundo com um garfo.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, apenas até começar a dourar levemente.
Recheio:
Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite, os ovos, a essência de baunilha e a pitada de sal até obter um creme homogêneo.
Acrescente as nozes picadas e misture delicadamente.
Despeje o recheio sobre a massa pré-assada.
Leve ao forno a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o recheio esteja firme e levemente dourado.
Espere esfriar antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente ou gelada.
Qual foi o seu primeiro pensamento quando viu essa torta? Conta pra gente aqui embaixo! 💬
