Carnes Mercês

Carnes Mercês Carnes Mercês atua em todos os segmentos de carnes e cortes, atendendo atacado e varejo.

O segredo do medalhão está na química perfeita entre os dois ingredientes. A fatia de bacon envolvida na carne não serve...
13/08/2026

O segredo do medalhão está na química perfeita entre os dois ingredientes.

A fatia de bacon envolvida na carne não serve apenas para dar sabor. À medida que o fogo esquenta a peça, a gordura do bacon derrete aos poucos, hidratando o frango continuamente por fora enquanto sela o interior.

O resultado é um medalhão macio por dentro e com uma camada crocante por fora.

Em nossas geladeiras, entregamos os medalhões prontos, no tamanho ideal e temperados na medida para destacar o sabor sem exageros.

📱 Passe no nosso balcão nas Mercês ou peça pelo nosso delivery direto no link da bio!

Ter um assado recheado e suculento na mesa de domingo costuma dar um bocado de trabalho: escolher os ingredientes, corta...
11/08/2026

Ter um assado recheado e suculento na mesa de domingo costuma dar um bocado de trabalho: escolher os ingredientes, cortar temperos, rechear a peça e amarrar tudo no capricho.

Nosso rocambole bovino resolve toda essa etapa antes mesmo de você acender o fogo.

Preparamos cada peça com carne selecionada, recheada com bacon, linguiça calabresa, cenoura, milho e ervilha na proporção exata para manter a carne úmida e saborosa do primeiro ao último corte. Ele sai do nosso balcão temperado na medida certa, pronto para ir ao forno ou para a grelha embalado em papel-alumínio.

É a solução ideal para quem quer colocar um prato elaborado na mesa e curtir a família sem virar refém da bancada da cozinha a manhã inteira.

Você só precisa controlar o tempo de assado e servir.

🥩 Sabor artesanal com praticidade total.
📱 Passe no nosso balcão nas Mercês ou peça pelo nosso delivery direto no link da bio!

10/08/2026

O dia a dia do Carnes Mercês acontece aqui nos bastidores. Nossa equipe na sala de desossa prepara tudo com técnica, agilidade e cuidado diário para abastecer o balcão.

É esse volume de operação e a rotina de trabalho que garantem o frescor de cada corte que chega à sua casa.

Atendemos Curitiba há 30 anos com a mesma transparência.
Passe na loja para sentir esse movimento de perto e conhecer a qualidade que atravessa gerações.

Quem cresceu acompanhando o pai na beira da churrasqueira sabe que ali se ensinava muito mais do que o ponto da carne. E...
09/08/2026

Quem cresceu acompanhando o pai na beira da churrasqueira sabe que ali se ensinava muito mais do que o ponto da carne.

Entre o tempo da brasa e o almoço na mesa, a gente aprendeu sobre paciência, cuidado e a alegria de reunir a família.

Há três décadas acompanhamos essas gerações passando pelo nosso balcão.

Aos pais que ensinaram a arte do churrasco e o valor de manter todos juntos ao redor da mesa, o nosso respeito.

💙 Feliz Dia dos Pais de toda a equipe do Carnes Mercês.

07/08/2026

O churrasco do fim de semana já tem dono! 🥩
Agosto chegou com sorte para essa galera aqui. O sorteio foi realizado e os nossos kits já estão prontos para sair.
Os sortudos da vez:

📍 Loja Física:
Marcela Alberini Ingles
Roberto Klemz
Tereza Cristina
Gilmar Aurino da Silva

🛵 Delivery:
Michele Simão Macedo Gaio

Valeu pela confiança de sempre, pessoal! Aproveitem o assado.

Não ganhou? O jogo segue.
Toda compra no balcão ou pelo WhatsApp acumula chance.
Bora para o próximo? 🚀

Na beira da churrasqueira vigora uma regra que ninguém ousa contestar: a bebida de quem cuida do fogo é assunto sério.E,...
07/08/2026

Na beira da churrasqueira vigora uma regra que ninguém ousa contestar: a bebida de quem cuida do fogo é assunto sério.

E, no Dia Internacional da Cerveja, o copo do assador precisa estar trincando do começo ao fim do preparo.

Não importa se a preferência é uma pilsen trincando, uma artesanal encorpada ou uma opção sem álcool. O ritual do churrasqueiro exige esse respeito.

Na sua próxima parada no nosso balcão da Manoel Ribas, aproveite para escolher os cortes do fim de semana e abastecer a geladeira com a nossa seleção de bebidas.

📱 Passe na nossa loja presencial ou faça seu pedido pelo nosso delivery no link da bio!

Adiantar as compras do almoço de Dia dos Pais ao longo da semana é a melhor decisão para quem gosta de organizar a comem...
06/08/2026

Adiantar as compras do almoço de Dia dos Pais ao longo da semana é a melhor decisão para quem gosta de organizar a comemoração com tranquilidade. Assim você garante a escolha das melhores peças e deixa tudo pronto sem correria.

Passando na nossa loja ou fazendo o pedido pelo delivery antes do fim de semana, você conversa com a nossa equipe sem pressa, define o padrão de corte do seu gosto e prepara o cardápio no capricho.

No domingo, sua única tarefa vai ser acender a brasa e curtir a família ao redor da mesa.

Nossos açougueiros estão prontos no balcão da Manoel Ribas para selecionar os cortes ideais para o seu assado.

🥩 Sua mesa completa e o churrasco garantido com antecedência.
📱 Passe na nossa loja física ou faça sua encomenda pelo WhatsApp direto no link da bio!

O churrasco do Dia dos Pais já tem protagonista definido na grelha: picanha de primeira com preço especial!De 03 a 09 de...
03/08/2026

O churrasco do Dia dos Pais já tem protagonista definido na grelha: picanha de primeira com preço especial!

De 03 a 09 de agosto, preparamos esta oferta para você levar o padrão da nossa casa direto para a sua mesa.

Peça inteira ou fatiada na medida que você preferir, com o preparo cuidadoso da nossa equipe e a procedência que você confia há 30 anos na Manoel Ribas.

🥩 Garantia de casa cheia e grelha estalando!
📱 Faça seu pedido pelo Delivery ou passe na loja entre 03 e 09/08 para garantir a sua antes que o lote da promoção acabe. Link direto na bio!

A urna de julho vai fechar. O segundo grande sorteio da nossa campanha de 30 anos acontece na semana que vem. Mais 5 Com...
30/07/2026

A urna de julho vai fechar. O segundo grande sorteio da nossa campanha de 30 anos acontece na semana que vem.

Mais 5 Combos de Churrasco Completos vão sair e o próximo pode garantir a festa na sua casa.

Se você deixou para a última hora, ainda dá tempo. Abasteça a geladeira para os próximos dias e garanta suas chances.

Toque no link da bio para pedir no delivery ou passe na Avenida Manoel Ribas agora mesmo.

Pagar caro no astro do churrasco e mastigar uma carne dura frustra qualquer um. Mas, existe um truque de açougue para vo...
23/07/2026

Pagar caro no astro do churrasco e mastigar uma carne dura frustra qualquer um. Mas, existe um truque de açougue para você nunca mais ser enganado na hora da compra.

A picanha legítima termina exatamente na terceira veia da peça inteira. O pedaço que passa dessa marcação pertence ao coxão duro.

Para ter garantia de origem e o padrão certo na sua grelha, o Carnes Mercês é a escolha certa.

Agora que você já sabe disso, sabe também que nós entregamos exatamente o que você comprou.

Peça pelo nosso delivery ou venha escolher sua peça no balcão.

Endereço

Avenida Manoel Ribas, 876/Mercês
Curitiba, PR
80510-020

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 19:00
Terça-feira 09:00 - 19:00
Quarta-feira 09:00 - 19:00
Quinta-feira 09:00 - 19:00
Sexta-feira 09:00 - 19:00
Sábado 09:00 - 19:00
Domingo 09:00 - 13:00

Telefone

(41) 3336-6221

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