Natural Cuisine

21/01/2016

O açúcar tem várias formas e diferentes maneiras de ser consumido e aparecer na sua vida. As principais diferenças aparecem no gosto, na cor e na composição nutricional de cada tipo.

A regra básica é: Quanto mais escuro é o açúcar, mais vitaminas e sais minerais ele tem, e mais perto do estado bruto ele está. A cor branca signif**a que o açúcar recebeu aditivos químicos no último processo da fabricação, o refinamento, "roubando" a maioria dos nutrientes.

+info: http://goo.gl/CFdok

18/01/2016

Olá pessoal!! O site Westwing está com uma coluna linda sobre estilos de alimentação, participei com a culinária macrobiótica! Entrem lá para conferir: https://www.westwing.com.br/estilos-de-alimentacao/

Também temos receita de Crépe no blog http://naturalcuisine.com.br/2016/01/crepe-integral-sem-gluten/ Boa semana a todos!!

26/10/2015

Você sabia que para alguns fisiologistas o centro regulador do nosso corpo não é o cérebro, e que não é o coração o órgão das emoções? Para você seria blasfêmia se eu dissesse que o centro de comando do nosso...

21/09/2015

Ontem tive o privilégio de participar das oficinas de gastronomia orgânica promovidas pelo mercado orgânico municipal de
Curitiba e pela AnnaPurna gastronomia!! Agradeço a todos pela participação e aos organizadores pela dedicação!! Acabei de passar lá no blog e publicar as receitas que fiz na oficina!! Passem por lá e aproveitem!! Boa semana a todos!!! http://naturalcuisine.com.br/2015/09/receitas-oficina-de-gastronomia-organica/

Boa noite a todos!!! Ontem tive o privilégio de dar uma oficina de gastronomia orgânica promovida pelo mercado orgânico municipal e pelo empório Anna Purna. E hoje estou aqui para dividir as receitas com vocês, em especial àqueles que estiveram presentes ontem!! De coração, agradeço imensamente a p…

14/09/2015

No próximo sábado dia 19/09, das 11h00 as 13h30 teremos oficinas gastronômicas orgânicas no setor de orgânicos do mercado municipal, abertas ao público e sem necessidade de inscrição!! Terei o privilégio de participar, dividindo receitas e dicas de alimentação saudável!! Reservem o dia/hora e venham participar!!

04/09/2015

Hoje meu leite vegetal foi de castanha do Pará e ganhou uma infusão de cardamomo, ficou supimpa!! Ao invés de adicionar água pura, faça uma infusão com aromáticos... pode ser canela, cravo, gengibre, capim-limão.. Boa sexta pre-feriado a todos ✨✨✨

02/09/2015

A procura cada vez maior por produtos orgânicos fez com que as feiras de Curitiba se especializassem para atender a um público mais exigente. Quem estiver ...

31/08/2015

Depois de um fim de semana cheio de travessuras e gostosuras o desjejum da semana será verde!! Da receita do blog, substituí a uva verde por maçã e o daikon por inhame. Se for na centrífuga pode aumentar as quantidades (incluir 3 maçãs, 3 folhas de couve, pepino e alternar a raiz com cenoura). E f**a bom demais!!

Quem tiver combinações legais de sucos matinais compartilha com a gente!! Bora recuperar a energia!!

http://naturalcuisine.com.br/2011/07/super-green-smoothie/

Folhas verdes, broto de alfafa, raíz daikon, gengibre e kiwi fazem deste smoothie um super energizante e detoxif**ante. Inclua ao menos 2 vezes na semana em jejum. Experimente p/ perceber que o sabor não f**a muito atrás das qualidades nutricionais. SEM GLÚTEN – SEM LEITE/DERIVADOS – SEM AÇÚCAR REF…

23/08/2015

Hoje tive o privilégio de conhecer o Centro Paranaense de referência em Agroecologia (CPRA). Lá vi pela primeira vez plantação de linhaça, e como é linda!! Aprendi também que o óleo de linhaça é ótimo substituto do azeite de oliva para pessoas com pele oleosa, por conter menos teor de ácido graxo oleico 😉😉

22/08/2015

Procurando uma receita de doce saudável para o fim de semana? Aqui tem 😉 Biscoito fofinho de chocolate, sem ovos e sem glúten. A base da massa é a tâmara, que confere doçura, textura e energia! Receita no link 👇👇
http://naturalcuisine.com.br/2011/06/biscoito-fofo-de-chocolate-sem-gluten-e-sem-ovos/

SEM GLÚTEN – SEM OVOS – SEM SOJA – OPÇÃO SEM LEITE/DERIVADOS E VEGAN Tâmaras ou ameixas trituradas com um pouco de nozes criam uma textura deliciosamente fofa neste biscoito de chocolate. Sem gordura, sem açúcar, sem ovos e rica em cacau, esta receita encaixa muito bem nas horas que bate a vontade…

20/08/2015

nosso "Personal" cada dia mais lindo!!

14/08/2015

E para quem elege sexta o dia do peixe, uma receita fácil, rápida, colorida, leve e com caldinho!! Vai bem com salada e arroz basmati... peça para seu peixeiro por filé de abrótea fresca e descomplique o menu da jantar. A foto não ficou boa mas garanto que f**a uma delícia.

Receita lá no blog. Boa sexta!!

http://naturalcuisine.com.br/2015/08/file-de-abrotea-assado/