24/02/2015
https://www.youtube.com/watch?v=PpR0B4Dh3i0
Vários cortes de carne de Marcos Bassi. Com ele você entenderá um pouco dos corte do contrafilé, receitas com as carnes que ele irá explicar serão lançadas em breve. Confira.
A edição de janeiro da GQ traz um especial sobre churrasco, com vários experts revelando todos os segredos da carne. No site e iPad, temos Marcos Bassi expli...