11/08/2025
O Clube LIVREVINHO fez um ano em maio.🎂📚🍷
Foram até agora 20 encontros marcados pela harmonização entre literatura e vinho: um ótimo pretexto para criarmos conexões fora das telas. É um desafio delicioso ler o livro e pensar no vinho que combina com a trama e os personagens. Adoro surpreender as participantes curiosas no dia do encontro. Eu brinco que é o nosso chá (vinho) revelação! ☺️
No último dia 6 fomos à , para a comemoração. Escolhemos juntas o livro “Um amor incômodo”, da autora napolitana Elena Ferrante, e degustamos um menu italiano e dois vinhos.
Começamos o jantar com duas entradas: ostras in natura com cebolas caramelizadas e mariscos cozidos no vinho branco com creme de leite fresco, com um perfeito pão quentinho para chuchar no molho.
🥂Brindamos com o espumante La Donna Sur Lie feito pela Piccola Fattoria, que tem a alma italiana, mas produz seus vinhos em São Joaquim (SC). Ele possui cor rosada por ser feito da uva Malbec, é encorpado e com notas bem pronunciadas de fermentação. O nome La Donna me levou a pensar em Amália e nos mistérios que a envolviam.
🍷Os pratos principais eram: Agnello Alla Cacciatora com massa fusilli (carne de cordeiro cozida com azeitona, cogumelos, ervas e tomate) ou Lasanha de Pato com fonduta de parmesão. Pela diferente intensidade das carnes nos dois pratos, resolvi arriscar com um tinto encorpado feito com uvas que o enólogo não revela. O vinho da Cão Perdigueiro se chama “Enigmaticão” e escolhi por evocar os mistérios da trama. Com o prato de cordeiro ele harmonizou perfeitamente, no paladar vinho e comida fluíam como a escrita da Ferrante: intensa, instigante e densa. Já com a lasanha de pato ele se sobressaiu mais, ficou um tom acima, sem estragar a experiência, mas merecia um Ribolla Gialla (uva italiana) ou versátil Chardonnay.
Finalizamos o encontro com Tiramisu bem fiel à Itália para adoçar o final do encontro e se contrapor à escrita afiada da autora, que nos fascina sem nos poupar das mazelas napolitanas.Reunir comida boa, vinho, literatura e boas conversas é um bom jeito de comemorar esse clube tão querido. Vida longa ao Livrevinho! ♥️
