Brasil Beer Cup

26/08/2026

Recebemos Davi Albuquerque de Moraes Jardim, profissional com atuação na produção, formação e avaliação técnica de cervejas.

Cervejeiro profissional e caseiro, é Sommelier de Cervejas, Mestre em Estilos e Juiz Certified pelo BJCP. Também atua como orientador cervejeiro e possui experiência como jurado em concursos destinados tanto a produções caseiras quanto profissionais.

Sua trajetória reúne diferentes perspectivas do universo cervejeiro, da produção à análise sensorial e à formação de outros profissionais.

No Brasil Cup 2026, Davi fará parte do painel responsável pela avaliação de cervejas, destilados, hidroméis, kombuchas, sidras e vinhos, contribuindo com sua experiência para um julgamento técnico, criterioso e imparcial.

Seguimos reunindo profissionais de referência para garantir um julgamento de excelência em mais uma edição do Brasil Cup.

26/08/2026

Inscrição feita? Agora é hora de preparar suas amostras para o Brasil Cup 2026! 📦

Para que tudo chegue corretamente e dentro dos padrões do concurso, reunimos neste post as principais orientações para identificação, embalagem e envio das amostras. Salve para consultar na hora de preparar a sua!

📍 Onde entregar as amostras?
Salão Ilha Guarazes – Concursos Brasil Cup
Estrada Haroldo Soares Glavan, 1670 – Cacupé
Florianópolis – SC | CEP 88050-005

⚠️ Atenção: o endereço de entrega das amostras é diferente do endereço utilizado para emissão da nota fiscal. Não envie as bebidas para o endereço da nota fiscal.

📅 Prazo para recebimento:
De 31 de agosto a 04 de setembro de 2026, das 9h às 18h.
Amostras recebidas fora desse período não serão aceitas.

📦 Quantidade de amostras por produto:
• Cerveja: 8 unidades de no mínimo 350 ml
• Kombucha: 8 unidades de no mínimo 350 ml
• Sidra: 8 unidades de no mínimo 350 ml
• Destilados, hidromel e vinhos: 4 unidades de 500 ml ou 3 unidades de 750 ml ou 3 unidades de 900/1000 ml
• Chocolate em barras: mínimo de 4 barras e mínimo total de 400 g

🏷️ Identificação:
Todos os recipientes devem receber a etiqueta de identificação gerada pelo sistema após a confirmação do pagamento, com as informações e o QR Code visíveis. Prefira etiquetas adesivas e, se possível, plastificadas. Amostras inscritas na categoria comercial devem estar rotuladas ou serão transferidas para a categoria experimental.

🚚 Como enviar?
O envio deve ser feito pela transportadora de sua preferência, já que o Brasil Cup não possui transportadora oficial em 2026. Proteja bem garrafas, latas e growlers, preferencialmente em caixa rígida, utilizando divisórias e/ou plástico-bolha para evitar impactos.

Bebidas não pasteurizadas devem ser enviadas refrigeradas, preferencialmente em caixas de isopor com gelo gel.

📌 E mais um cuidado importante: identifique a parte externa da caixa de forma clara e visível, indicando “Aos Cuidados do Concurso Brasil Cup”.

Confira todos os cards antes de despachar suas amostras e garanta que elas cheguem prontas para fazer parte do Brasil Cup 2026!

25/08/2026

Recebemos Luiza Mazon Freitas, pesquisadora com atuação em ciência dos alimentos, análise sensorial e caracterização de bebidas.

Doutoranda em Ciência dos Alimentos pela UFSC, desenvolve pesquisas voltadas à química e bioquímica de uvas e vinhos, análise sensorial e caracterização de bebidas. É também mestre em Ciência dos Alimentos e graduada em Tecnologia de Alimentos pela mesma universidade.

Durante o doutorado, realizou período de pesquisa na University of California, Davis, integrando o laboratório de Sensory and Consumer Science, com estudos relacionados à percepção e ao comportamento do consumidor.

No Brasil Cup 2026, Luiza fará parte do painel responsável pela avaliação de vinhos, contribuindo com sua experiência científica e sensorial para um julgamento técnico, criterioso e imparcial.

Seguimos reunindo profissionais de referência para garantir um julgamento de excelência em mais uma edição do Brasil Cup.

25/08/2026

Recebemos Manuel Cortez, profissional peruano com experiência em produção, avaliação e organização de competições de bebidas.

Engenheiro Industrial pela PUCP, possui dupla especialização em Cerveja Artesanal e Microcervejarias e é Juiz Internacional de Cervejas certificado pelo BJCP, tendo participado de diferentes competições nacionais e internacionais representando o Peru.

É presidente e cofundador da Asociación de Cerveceros Caseros y Artesanales del Perú (ACECAS) e diretor do Certamen Internacional de Los Andes, realizado em Cusco.

No Brasil Cup 2026, Manuel fará parte do painel responsável pela avaliação de hidroméis, cervejas e sidras, contribuindo com sua experiência internacional para um julgamento técnico, criterioso e imparcial.

Seguimos reunindo profissionais de referência para garantir um julgamento de excelência em mais uma edição do Brasil Cup.

24/08/2026

MAIS 48 HORAS! ⏰

As inscrições para o Brasil Cup 2026 foram prorrogadas e você ganhou uma última oportunidade para colocar seus produtos entre os avaliados desta edição.

Se ainda faltava finalizar o cadastro, escolher aquela última amostra ou tomar a decisão de participar, agora é a hora.

São apenas mais 48 horas para garantir sua inscrição no maior concurso de bebidas da América Latina.

Depois disso, não tem prorrogação. 👀

Aproveite a última chance e inscreva seus produtos no Brasil Cup 2026!

Os Concursos Brasil Cup é considerado o maior concurso técnico internacional de bebidas da América Latina. São mais de 16 países e mais de 100 jurados, que avaliam as bebidas de forma técnica e as cegas e de forma imparcial. Aqui todos os rótulos inscritos recebem um feedback detalhado, indep...

24/08/2026

Recebemos Lucas Pertschy, mestre cervejeiro e profissional com experiência em produção e no mercado de insumos cervejeiros.

Engenheiro de Produção pelo Centro Universitário Campo Real, é Mestre Cervejeiro pelo Curso Técnico Agrária, além de Sommelier de Cervejas e Mestre em Estilos pela Science of Beer.

Durante três anos, atuou como cervejeiro na Cervejaria Experimental Agrária e, atualmente, é Especialista de Mercado na Agrária Malte, unindo conhecimento técnico de produção à experiência com uma das principais matérias-primas da cerveja.

No Brasil Cup 2026, Lucas fará parte do painel responsável pela avaliação de cervejas, contribuindo com sua experiência para um julgamento técnico, criterioso e imparcial.

Seguimos reunindo profissionais de referência para garantir um julgamento de excelência em mais uma edição do Brasil Cup.

24/08/2026

Recebemos Lethicia Corniani, cientista de alimentos e pesquisadora com mais de 10 anos de atuação no setor de bebidas.

Formada em Ciência dos Alimentos pela USP, é mestre em Ciências, com pesquisa voltada ao envelhecimento de cachaça, e doutora na área de fermentação e leveduras aplicadas a bebidas alcoólicas, com sua formação acadêmica realizada na ESALQ/USP.

Ao longo da carreira, acumulou experiência em pesquisa e desenvolvimento, regulamentação e consultoria, principalmente nas áreas de cervejas e bebidas destiladas. Atualmente, integra o Grupo Petrópolis, atuando na área de Assuntos Regulatórios.

No Brasil Cup 2026, Lethicia fará parte do painel responsável pela avaliação de destilados e bebidas não alcoólicas, contribuindo com sua experiência científica e de mercado para um julgamento técnico, criterioso e imparcial.

Seguimos reunindo profissionais de referência para garantir um julgamento de excelência em mais uma edição do Brasil Cup.

23/08/2026

É HOJE! Últimas horas para garantir sua inscrição no Brasil Cup 2026. ⏰

Depois de meses apresentando categorias, jurados e todas as novidades desta edição, chegamos ao último dia de inscrições.

Se você ainda tem um produto que merece estar entre as amostras avaliadas este ano, essa é a última chamada.

Cervejas, vinhos, destilados, hidroméis, sidras, kombuchas, bebidas não alcoólicas, chocolates, azeites e muito mais: escolha seus produtos e finalize sua inscrição.

As inscrições encerram hoje, 23 de agosto.

Não deixe para depois. Faça parte do Brasil Cup 2026!
https://www.brasilcup.com/

21/08/2026

A Catharina Sour, estilo brasileiro, que cresce cada ano mais entre as cervejarias, se aperfeiçoando e colaborando para o crescimento no mercado cervejeiro.