Gurbah

Gurbah “Gurbah” é um projeto de eventos, regadas a comida e bebidas típicas da Síria. mas que envolve também Serviço:

Fazemos eventos e cardápios especiais.

“Gurbah” quer dizer “saudade de casa”, “sentir falta de casa”, um sentimento compartilhado por quem deixou lugares e pessoas para trás. Mas para as pessoas que deixaram a Síria por conta da violência que lá se instalou, essa saudade é acompanhada de dores, de marcas, que não podem ser maiores que a necessidade de seguir em frente, de se levantar.

É assim que, por meio da cultura e da política, u

m conjunto de pessoas realiza o projeto “Gurbah” que vai unir as possibilidades de encontro e de descontração, por meio de eventos e festas, de uma forma que esse espaço não deixe de lado as realidades políticas, mais especificamente das pessoas que chegaram ao Brasil refugiadas da Síria, sejam sírios ou palestinos. Gostos e sabores

O que essas pessoas trazem na bagagem são algumas das iguarias mais famosas e apreciadas daquela região: a comida. São pratos famosos em todo o mundo pelo sabor e por serem leves e ricos tanto em opções vegetarianas, quanto em opções com carne. Assim, a comida árabe traz os sabores que vem da Síria, da Palestina, do Líbano, o húmus, o babaganoush, a coalhada, para saborear com azeite e pão. Além disso, os pratos, o fatha, o shish taouk, o yalangi (charuto-de-uva servido frio), que cai bem acompanhado de arak. Para trazer mais sabor à conversa, os drinks e doses, uma mistura do Brasil e dos países da região, uma mistura da cultura, da política, da geografia: arak, cachaça, mojito são misturados para oferecer o acompanhamento ideal para as conversas. Entre em contato conosco!

Endereço

Servidão João Tomás, 64/Campeche
Florianópolis, SC
88063-509

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“Gurbah” quer dizer “saudade de casa”, “sentir falta de casa”, um sentimento compartilhado por quem deixou lugares e pessoas para trás. Mas para as pessoas que deixaram a Síria por conta da violência que lá se instalou, essa saudade é acompanhada de dores, de marcas, que não podem ser maiores que a necessidade de seguir em frente, de se levantar. É assim que, por meio da cultura e da política, um conjunto de pessoas realiza o projeto “Gurbah” Gostos e sabores O que essas pessoas trazem na bagagem são algumas das iguarias mais famosas e apreciadas daquela região: a comida. São pratos famosos em todo o mundo pelo sabor e por serem leves e ricos tanto em opções vegetarianas, quanto em opções com carne. Assim, a comida árabe traz os sabores que vem da Síria, da Palestina, do Líbano, o húmus, o babaganoush, a coalhada, para saborear com azeite e pão. Além disso, os pratos, o fatha, o shish taouk, o yalangi (charuto-de-uva servido frio), que cai bem acompanhado de arak. Para trazer mais sabor à conversa, os drinks e doses, uma mistura do Brasil e dos países da região, uma mistura da cultura, da política, da geografia: arak, cachaça, mojito são misturados para oferecer o acompanhamento ideal para as conversas.