Vendo Verde Organicos

Vendo Verde Organicos Loja especializada em alimentos orgânicos
Florianópolis - SC - Brasil

Banana passando do ponto? Perfeito!Vai dar pra incrementar um bolo, panqueca, farofa, bolinho de chuva… ela adoça, dá li...
18/04/2026

Banana passando do ponto? Perfeito!

Vai dar pra incrementar um bolo, panqueca, farofa, bolinho de chuva… ela adoça, dá liga e melhora as receitas sem precisar inventar muito.

Mas se não estiver com tempo, não precisa pensar duas vezes: descasca e congela!
E pode congelar sem medo: ela pode f**ar no freezer por até 3 meses mantendo boa qualidade.

Congelada, ela ainda tem um bônus: quando bate, f**a mais cremosa! É um espessante natural perfeito pra virar sorvete ou dar corpo numa tigela de açaí.

Tens alguma outra dica pra compartilhar com a gente? Escreve aqui nos comentários 😋

09/04/2026

Temos vinhos da linha Maleza 🍷🌱
Direto de La Paz, no leste de Mendoza (Argentina)

Todos orgânicos
perfil mais natural e expressivo do terroir
uvas clássicas da Argentina e algumas menos óbvias

🍇 MALBEC (tinto)
• o clássico argentino
• cor bem escura, quase roxa
• frutas negras maduras, ameixa, amora, com notas florais
• encorpado, macio, taninos aveludados
• mais estruturado, intenso e redondo

🍇 CRIOLLA GRANDE (tinto leve / rosado)
• uva resgatada, bem interessante
• cor mais clara
• pode virar rosé ou tinto leve
• perfil mais delicado, menos pesado
• mais leve, fresco e diferente do padrão argentino

🍇 CABERNET SAUVIGNON (tinto)
• clássico mundial
• mais estruturado e firme
• taninos mais marcantes
• notas de frutas escuras, às vezes herbáceo
• mais sério, mais intenso, pra quem gosta de estrutura

🍇 BONARDA (tinto)
• a segunda força da Argentina
• frutas vermelhas e escuras
• taninos mais macios que Cabernet
• suculento e fácil de beber
• frutado, equilibrado e muito gastronômico

🍊 NARANJO (Torrontés Riojano)
• vinho laranja
• branco com contato com a casca
• aromático, flores, cítricos, pêssego
• mais estrutura que um branco comum
• aromático, diferente e com mais textura

🍇 BLANC DE MALBEC
• branco de uva tinta
• sem contato com a casca
• claro, leve, quase rosado
• delicado, mais leve que o Malbec tradicional
• um Malbec em versão leve e inesperada

🍇 BONARDA
• alternativa ao Malbec
• menos pesado, mais fluido
• ótimo pra comida

As castanhas portuguesas são um alimento delicioso e versátil, consumido por povos e culturas ao redor do mundo há sécul...
26/03/2026

As castanhas portuguesas são um alimento delicioso e versátil, consumido por povos e culturas ao redor do mundo há séculos.

Um dos primeiros registros do uso das castanhas na alimentação vem da Roma Antiga, onde eram moídas para produzir uma farinha chamada “farina castanea”, utilizada em diversas receitas. Com o passar do tempo, passaram a fazer parte de uma grande variedade de pratos, incluindo carnes, sopas, pães e sobremesas.

Na Itália, há festivais como a “Sagra delle Castagne”, que celebram a colheita da castanha portuguesa. O consumo também é muito valorizado nos outros países mediterrâneos e na Ásia, em lugares como Coreia do Sul, Japão, China e Vietnã.

Nessas regiões, castanhas assadas são uma comida de rua bastante popular, especialmente durante os meses mais frios do outono.

Pra preparar em casa, dá pra fazer como a gente faz com o nosso pinhão aqui da Mata Atlântica:

• cozinhar em água por ~30 minutos, a casca solta fácil depois
• fazendo uma “sapecada”, tostando a casca até f**ar quebradiça
• ou cozinhar e depois levar ao forno por alguns minutos, pra descascar inteira e usar na receita que quiser

Simples, versátil e muito mais fácil do que parece!

Ela é tão apreciada que tem até emoji 🌰, desde 2010 no único de 6.0

06/03/2026

R$ 70,12
5,3 kg de alimentos orgânicos.

Frutas, legumes e verduras de verdade.

Quando a base da alimentação são alimentos que vêm da terra, o dinheiro rende muito mais do que a gente imagina.

E com esses alimentos a cozinha volta a ter vida, a comida ganha mais sabor e a alimentação f**a muito mais conectada com o que realmente sustenta a nossa saúde.

Aqui na feira, R$ 70 viraram 5,3 kg de comida de verdade.

E aí, quanto rende a tua feira da semana?






alimentacaoconsciente
agroecologia

02/03/2026

O Brasil tem diferentes polos de produção de uva.

O Vale do São Francisco é referência em uvas finas de mesa sem sementes, com produção irrigada e forte presença no mercado externo.

A Niágara Rosada segue outro mapa produtivo. Ela é tradicionalmente cultivada nos estados do Sul e Sudeste.

O Rio Grande do Sul lidera a produção nacional de uvas em volume total. Embora a maior parte seja destinada a vinhos e sucos, o estado também possui milhares de hectares voltados à uva de mesa, e a Niágara Rosada está entre as principais variedades desse segmento.

Na Serra Gaúcha, muitos parreirais pertencem a propriedades familiares e, em vários casos, são conduzidos sob cobertura plástica, técnica que reduz a incidência de doenças e melhora a qualidade da fruta.

É desse território que vêm as nossas uvas. 🍇

Guimarães Rosa escreveu que “o real não está na saída nem na chegada: ele se dispõe é no meio da travessia"Talvez seja i...
31/12/2025

Guimarães Rosa escreveu que “o real não está na saída nem na chegada: ele se dispõe é no meio da travessia"

Talvez seja isso que um novo ano nos lembre. Que a vida não mora nas grandes promessas, mas no que a gente sustenta todos os dias: amizades, relações, conversas, risadas.

No meio do caminho, o que importa não é correr — é permanecer humano. Ter saúde para atravessar os dias, afeto para não endurecer, e boas relações, porque é nelas que a vida acontece de verdade.

Que 2026 venha assim: vivido, atento e com sentido. Obrigada por estar por perto.

Feliz 2026!

Que gente possa permanecer junto, fazendo bem um ao outro.

O pessegueiro chegou ao Brasil lá atrás (século XVI) e, por muito tempo, foi fruta de quintal. A cultura só se organizou...
17/12/2025

O pessegueiro chegou ao Brasil lá atrás (século XVI) e, por muito tempo, foi fruta de quintal. A cultura só se organizou comercialmente a partir do século XX, com programas de melhoramento que começaram no IAC (SP) e se consolidaram com a Embrapa (principalmente Embrapa Clima Temperado, em Pelotas/RS). Foi a pesquisa pública + a seleção local que deram origem às variedades que hoje conhecemos e plantamos.

O sul do Brasil reúne o que o pessegueiro precisa: horas de frio invernal suficientes, verões moderados e tradição produtiva. Por isso a produção se concentrou fortemente em municípios do RS (Pelotas, Canguçu, Pinto Bandeira, Farroupilha, Morro Redondo, Erechim, entre outros).

🧬 Cultivares e evolução
Ao longo das décadas houve mudança constante: antes (meados do século XX) predominavam materiais introduzidos e seleções locais; a partir dos programas do IAC e Embrapa foram surgindo cultivares brasileiras adaptadas (e, nas últimas décadas, várias linhas BRS e cultivares regionais). Hoje a Chimarrita é a mais difundida comercialmente no Sul: foi selecionada/projetada para o clima local, produtividade e paladar daqui.

Por que essa safra está tão boa (resumo técnico)
Além de manejo acertado, o que fez diferença foi a combinação de: inverno com frio suficiente para boa quebra de dormência → florada uniforme → ausência de extremos climáticos nas fases críticas → raleio e poda bem feitos → água no momento certo. Essa convergência é pouco frequente — por isso produtores dizem que a safra está entre as melhores dos últimos 15–20 anos.

🤝 Valorize o local
Quando o território entrega fruta assim, faz sentido valorizar: comprar local, apoiar quem produz e aproveitar o alimento no auge 😍

A pastinaca é aquele tipo de ingrediente que some do mapa por séculos… e quando volta, parece novidade. Mas nada nela é ...
01/12/2025

A pastinaca é aquele tipo de ingrediente que some do mapa por séculos… e quando volta, parece novidade. Mas nada nela é novo: romanos já cultivavam, monges medievais cozinhavam, e cozinheiros renascentistas tratavam como iguaria de inverno.

O curioso? Ela entrega um sabor discreto, mas cheio de camadas — doce, quente, com aquela profundidade de raiz fresca que faz qualquer caldo ou assado f**ar mais interessante. Não grita, não disputa atenção; ela eleva.

Se você nunca provou, este é o momento perfeito para descobrir por que essa raiz atravessou dois mil anos de história culinária. Desliza o carrossel e vem encontrar uma das raízes mais antigas (e subestimadas) da Europa.

10/11/2025

São mais de 10 anos de trabalho com orgânicos em Florianópolis, cultivando confiança, parcerias e alimentos de verdade.
A Vendo Verde Orgânicos é uma empresa familiar, nascida aqui na ilha, com equipe multidisciplinar (sim, tem agrônoma no time 🌱).
A gente planta, cuida e entrega com propósito: levar comida boa, justa e local pra tua casa.

Monte sua cesta no link na bio 🍲🌮🌯

🥕 Se o corpo anda pedindo um reforço de vitamina A (visão, imunidade, pele), vai de cenoura cozida com um fio de azeite....
09/10/2025

🥕 Se o corpo anda pedindo um reforço de vitamina A (visão, imunidade, pele), vai de cenoura cozida com um fio de azeite.

🥕 Se a prioridade é vitamina C (defesa, cicatrização, antioxidante), aposta na cenoura crua e fresca.

Resumo das evidências científ**as:

Cenoura crua inteira: a biodisponibilidade do β-caroteno é relativamente baixa (~11%) devido à estrutura celular intacta que dificulta a liberação do nutriente.

Cenoura cozida ou suco (sem adição de gordura): processos como cozimento ou trituração aumentam a biodisponibilidade do β-caroteno, com estudos mostrando até 2 vezes mais β-caroteno disponível em comparação com a cenoura crua (Livny et al., 2003)

Presença de gordura: o β-caroteno é lipossolúvel, portanto, a presença de gordura na refeição (como azeite, abacate ou iogurte integral) melhora signif**ativamente a absorção intestinal (até 6x mais) (Van het Hof et al., 2000)

Método de extração: métodos de extração que causam maior ruptura celular, como liquidif**adores de alta velocidade, tendem a liberar mais carotenoides, aumentando a biodisponibilidade (Purkiewicz et al., 2020)

Pequenas ações moldam o mundo.Cada escolha que fazemos, por menor que pareça, tem o poder de impactar vidas, ecossistema...
07/10/2025

Pequenas ações moldam o mundo.

Cada escolha que fazemos, por menor que pareça, tem o poder de impactar vidas, ecossistemas e gerações futuras.
Que a inspiração e a memória da Jane Goodall nos lembre: não subestime o que você pode mudar todos os dias.

Endereço

Rod. SC 401 Nº3522 Saco Grande
Florianópolis, SC
88032-005

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 07:00 - 20:00
Terça-feira 07:00 - 20:00
Quarta-feira 07:00 - 20:00
Quinta-feira 07:00 - 20:00
Sexta-feira 07:00 - 20:00
Sábado 07:00 - 18:00

Site

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Vendo Verde Organicos posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Entre Em Contato Com O Negócio

Envie uma mensagem para Vendo Verde Organicos:

Atalhos

Compartilhar