Mercado Alimentace

Mercado Alimentace O Mercado AlimentaCE é um espaço para vivenciar o “Ceará de comer”.

Um lugar para experimentar, aprender e adquirir alimentos cearenses de qualidade, que contam histórias e trajetórias de toda a cadeia produtiva.

• Edital Grupo de Estudos 20/2026 •Saiu o resultado definitivo da 1ª etapa do edital Grupo de Estudos do Mercado Aliment...
18/06/2026

• Edital Grupo de Estudos 20/2026 •

Saiu o resultado definitivo da 1ª etapa do edital Grupo de Estudos do Mercado AlimentaCE 2026!

Depois de analisar os recursos, o resultado final da primeira fase da seleção já está disponível. Confere no link em nossa bio.

Agora vem a etapa de Análise Técnica de cartas ou vídeos de intenção.

Se quiser saber mais, é só acessar o site institutomirante.org/ editais ou mandar um e-mail pra
[email protected]

~ O Mercado AlimentaCE é um equipamento da , gerido em parceria com o .

Vivência com paisagismo, vamo? 💚🌱Na próxima terça (23), o Mercado AlimentaCE recebe a Vivência Cultural: Paisagismo Etno...
18/06/2026

Vivência com paisagismo, vamo? 💚🌱

Na próxima terça (23), o Mercado AlimentaCE recebe a Vivência Cultural: Paisagismo Etnobotânico, com mediação do paisagista Bruno Ary.

A atividade propõe uma experiência de conexão com a flora local, abordando desde a inspiração para o desenvolvimento do paisagismo etnobotânico até a promoção da biodiversidade e o fortalecimento da identidade cultural.

A vivência é voltada para bolsistas do projeto Hortas Comunitárias e pessoas interessadas no tema.

As inscrições são gratuitas pelo link disponível na bio e nos stories.

Vai ser bonito demais! 🪴💚




~ O Mercado AlimentaCE é um equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará, gerido em parceria com o Instituto Mirante.

O pratinho é tããão especial pra gente que merece uma festa só dele! 🎉🍲No dia 28 de junho, vamos celebrar um dos maiores ...
17/06/2026

O pratinho é tããão especial pra gente que merece uma festa só dele! 🎉🍲

No dia 28 de junho, vamos celebrar um dos maiores símbolos da cultura alimentar cearense: o pratinho.

O evento gratuito reúne expositores de diferentes regiões do Ceará, os restaurantes residentes do Mercado, quadrilha junina, muito forró e atividades infantis em uma programação que celebra os sabores, os saberes e as memórias da nossa cozinha.

Um domingo para reunir a família, encontrar os amigos e se deliciar com um verdadeiro patrimônio da cultura alimentar cearense.

Marca aquela pessoa que ama pratinho e que não vai perder mais uma edição do nosso Festival do Pratinho!

〰️ O Mercado AlimentaCE é um equipamento da Secult Ceará, gerido em parceria com o Instituto Mirante.

De 18 a 21 de junho, o Mercado AlimentaCE recebe mais uma agenda que reúne gastronomia e muita cultura geek com o PAKU -...
16/06/2026

De 18 a 21 de junho, o Mercado AlimentaCE recebe mais uma agenda que reúne gastronomia e muita cultura geek com o PAKU - Encontro Popular de Design e Cultura Geek 2026, realizado pela KUYA - Centro de Design do Ceará.

Ao longo da semana, a Loja do Mercado abre as portas com produtos que valorizam os sabores e produções locais, enquanto os restaurantes recebem o público com opções para almoço, encontros e o já tradicional horário promocional da Hora Boa. 🍛

Confira alguns destaques:
• Sexta (19): apresentação da Camerata de Cordas da UFC à partir das 18h
• Sábado (20): cosplay, batalha de rima e atrações musicais à partir das 13h
• Domingo (21): oficina infantil, Random Play Dance e Concurso K-Pop Grupos à partir das 10h

Só vem que vai ser tudo!

~ O Mercado AlimentaCE é um equipamento da Secult Ceará, gerido em parceria com o Instituto Mirante.

* Edital Grupo de Estudos AlimentaCE N. 20/2026 •Já está disponível o resultado preliminar da Etapa 1 - Habilitação das ...
12/06/2026

* Edital Grupo de Estudos AlimentaCE N. 20/2026 •

Já está disponível o resultado preliminar da Etapa 1 - Habilitação das Inscrições do Edital Grupo de Estudos - Edição 2026.

A lista de pessoas candidatas pode ser acessada pelo link disponível na bio. O período de recursos é nos dias 15 e 16 de junho (até as 23h59), enviando e-mail para: [email protected].

Para mais informações, acesse institutomirante.org/editais



As imagens possuem texto alternativo.

〰️ O Mercado AlimentaCE é um equipamento da Secult Ceará, gerido em parceria com o Instituto Mirante.

CulturaAlimentar Pesquisa PatrimonioCultural

11/06/2026

🍛 Baião ou arroz? Creme de galinha ou vatapá? Carne de sol ou calabresa? O que importa mesmo é que toda combinação cabe num pratinho.

Nesta quinta-feira, o nosso é do último Festival do Pratinho, realizado em parceria com a Prefeitura de Fortaleza, com mais de 20 expositores da iguaria.

🗓️ E já marca na tua agenda que a nossa 4ª edição do evento tá chegando e vai ser linda! No dia 28 de junho, no Complexo Cultural Estação das Artes, teremos pratinhos da capital e do interior, quadrilha e muito forró. Se prepara que vai ser bom demais!!!!!

〰️ O Mercado AlimentaCE é um equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará, gerido em parceria com o Instituto Mirante.

O fim de semana já tem destino certo: Mercado AlimentaCE+Estação das Artes+Feira na Rosenbaum!De quinta (11) a domingo (...
10/06/2026

O fim de semana já tem destino certo: Mercado AlimentaCE+Estação das Artes+Feira na Rosenbaum!

De quinta (11) a domingo (14), o Mercado entra em mais uma semana de encontros: tem feira, degustações de produtos locais, restaurantes com menus para todos os gostos, música e programação especial.

Durante todos os dias, a Loja do Mercado recebe degustações de diversos produtos regionais, uma oportunidade para conhecer novos sabores e valorizar quem produz no Ceará.

Na programação da semana, a chega à .ce reunindo criatividade, design e experiências em um só lugar.

Quinta (11)
17h às 20h – Discotecagem , com DJ
Degustações – .artesanal
Sexta (12)
17h às 20h – DJ
Degustações – .pesto
Sábado (13)
15h às 18h – DJ
Degustações –
Domingo (14)
11h às 15h – Almoço no Mercado
17h às 20h – DJ
Degustações –

Chega por aqui que serão dias lindos

O acesso será via Sympla + Ingresso Solidário

~ O Mercado AlimentaCE é um equipamento da Secult Ceará, gerido em parceria com o Instituto Mirante.

05/06/2026

Plantio coletivo, colheita partilhada 🪴

No Dia Mundial do Meio Ambiente (5/6), a gente celebra mostrando o resultado de dois anos do nosso projeto Hortas Comunitárias AlimentaCE.

Começamos pelo Moura Brasil, onde o cultivo da terra também fortalece vínculos, promove autonomia e transforma o cotidiano da comunidade.

🎥:


As imagens mostram o resultado de 2 anos do projeto Hortas Comunitárias. Nessa primeira parte, as imagens são de uma visita que a equipe do projeto fez ao Moura Brasil. O vídeo contém falas da coordenadora do projeto, Manjari Ikeda, e entrevista com a moradora e ex bolsista Marli, onde ela fala um pouco e mostra um dos quintais produtivos do bairro. Também há entrega de alimentos resultantes do projeto entregues a moradoras do Moura Brasil.

~ O Mercado AlimentaCE é um equipamento da , gerido em parceria com o .

Linguiças artesanais, BBQ e sabores regionais que valorizam o Ceará🌭O chegou à comedoria do Mercado AlimentaCE trazendo...
04/06/2026

Linguiças artesanais, BBQ e sabores regionais que valorizam o Ceará🌭

O chegou à comedoria do Mercado AlimentaCE trazendo uma proposta criativa que une churrasco artesanal, ingredientes locais e sabores nordestinos.

Criada durante a pandemia, a marca aposta em receitas autorais e na valorização da culinária regional.

Entre os destaques do cardápio estão os Hot Dogs com linguiças artesanais, além da Cuiabana Suína e da Cuiabana de Camarão, uma das queridinhas da casa.

E aí, já experimentou o ? Conta aqui nos comentários!




〰️ O Mercado AlimentaCE é um equipamento da Secult Ceará, gerido em parceria com o Instituto Mirante.

• Edital Hortas Comunitárias AlimentaCE N. 13/2026 •Já está disponível o resultado preliminar da 3ª Etapa - Entrevistas ...
03/06/2026

• Edital Hortas Comunitárias AlimentaCE N. 13/2026 •

Já está disponível o resultado preliminar da 3ª Etapa - Entrevistas Coletivas do Edital Hortas Comunitárias AlimentaCE 2026.

A lista dos(as) candidatos(as) pode ser acessada pelo link disponível na bio. Não deixe de acompanhar o cronograma e as próximas orientações do edital.

Recursos devem ser submetidos dentro do prazo previsto, nos dias 08 e 09 de junho (até as 23h59), enviando e-mail para: [email protected].

Após o período de recurso da Etapa 3, vem o Resultado Final do Edital.

Para mais informações, acesse institutomirante.org/editais

〰️ O Mercado AlimentaCE é um equipamento da , gerido em parceria com o .


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Rua Drive João Moreira, 540
Fortaleza, CE
60030-000

Horário de Funcionamento

09:00 - 14:00

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