Sensação Carioca Doces

12/06/2026

21/05/2026

Prazer, me chamo Alisson e sou o responsável pela Sensação Carioca Doces. 🤍

Tudo começou em 2018, quando eu vendia doces na faculdade. Depois da formação, percebi que os pedidos continuavam chegando e que aquilo já não era apenas algo passageiro. Foi então que decidi levar a confeitaria mais a sério e transformar esse sonho em empresa.

Durante a pandemia, entre 2020 e 2021, nos reinventamos com kits degustação e produções menores para que as pessoas pudessem viver momentos especiais em casa. Após esse período, a marca cresceu ainda mais, começamos a fazer grandes eventos e nos destacamos pelos doces finos artísticos e personalizados para casamentos.

Hoje, a Sensação Carioca é reconhecida pelas produções exclusivas, ricas em detalhes e identidade artística. Em 2023, comecei a me especializar ainda mais em técnicas de pintura francesa e pâtisserie artística, buscando sempre criar doces únicos, sofisticados e diferentes em cada evento.

18/05/2026

O semi-naked cake prova que elegância não está apenas nos bolos clássicos.

Tudo depende da proposta, da decoração e da forma como cada detalhe conversa com o sonho dos noivos.
Esse Red Velvet ganhou ainda mais personalidade com as próprias flores da decoração do casamento, criando uma composição sofisticada, leve e totalmente integrada ao ambiente.

Seja em um casamento clássico, rústico, no campo ou contemporâneo, o semi-naked cake pode transformar a mesa do evento em algo único e memorável.

Esse é um dos estilos de bolo que mais amamos criar por aqui: sofisticado, artístico e cheio de personalidade.
Qual estilo de casamento combina mais com você?

17/05/2026

Cada passo da nossa trajetória tem sido construído com muito amor, dedicação e sonhos…

Viver o nosso primeiro evento no Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel foi mais do que especial. Um daqueles momentos que nos fazem olhar para trás e perceber o quanto vale a pena acreditar no próprio trabalho. 🤍

Levar os nossos doces para lugares tão incríveis e fazer parte de celebrações inesquecíveis é exatamente o que move a nossa paixão pela confeitaria artística.

Que esse seja apenas o começo de muitos outros destinos, histórias e eventos memoráveis. ❤️

Se você também sonha com uma mesa de doces sofisticada, elegante e cheia de personalidade para o seu evento, será um prazer fazer parte desse momento especial.

📍Atendemos casamentos, noivados, aniversários e eventos exclusivos.

💌 Entre em contato e venha viver essa experiência conosco.

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14/05/2026

Sempre oferecendo o melhor para vocês. ❤️

30/04/2026

Tem bolos que chamam atenção pelo excesso… e tem os que conquistam pela delicadeza.

Esse é um clássico minimalista: massa chiffon de baunilha, leve como nuvem, recheio de frutas vermelhas que equilibram o doce com um toque levemente ácido, finalizado com frutas frescas e folhagem natural.

Um semi-naked espatulado, onde cada detalhe tem intenção, nada sobra, nada falta.

A beleza está justamente nisso: na simplicidade bem feita, no sabor que surpreende sem precisar exagerar.

E me conta… você também é do time que acredita que menos pode ser muito mais?

26/03/2026

Textura, sabor e excesso na medida certa. Me diz: Você comeria até o fim ou dividiria?

24/03/2026

Um bolo que não é apenas visto… é sentido.
Massa chiffon de baunilha, leve como uma nuvem, envolvida por camadas intensas e surpreendentes:

Ganache de laranja com manga: cítrica, fresca e sofisticada
Ganache de maracujá com pedaços de damasco: equilíbrio perfeito entre acidez e doçura

Finalizado com folhas de ouro 24k, damascos, physalis e elementos naturais que transformam cada detalhe em arte.

Esse é o tipo de bolo que não só compõe uma mesa… ele se torna o centro das atenções.

Agora me conta: você escolheria esse sabor para que tipo de evento?