Cogumelo Fazenda Eldorado

Cogumelo Fazenda Eldorado Produção e venda de cogumelos para uma alimentação saudável. Já a venda nos maiores e melhores pontos

19/08/2026

Quem acredita no futuro, investe nele!

E investir no futuro é acreditar em pesquisa, ciência, inovação e nas pessoas capazes de transformar conhecimento em novas possibilidades.

Foi sobre esse futuro que conversamos com Caroline Alves, presidente da FAPERJ, em nosso podcast especial durante a Rio Innovation Week.

A FAPERJ tem um papel fundamental no fortalecimento da ciência, tecnologia e inovação no Rio de Janeiro. Apoiando ideias, pesquisas e projetos que ajudam a construir um estado mais inovador e preparado para o futuro.

Para a Fazenda Eldorado, estar ao lado de iniciativas que valorizam conhecimento e inovação também faz parte do nosso propósito.

🎙️ Quer assistir à conversa completa?

O episódio já está disponível no nosso canal no YouTube.
Link no story - Só clicar 🍄‍🟫💚🍄‍🟫

▶️ Assista à entrevista completa e venha conhecer essa conversa sobre ciência, inovação, desenvolvimento e futuro.

Porque o futuro que queremos construir começa nas escolhas que fazemos hoje.

18/08/2026

Hoje, conhecimento também foi servido à mesa.

Recebemos estudantes, professores e pesquisadores da UERJ para uma experiência que conectou conhecimento, natureza e gastronomia.

À frente dessa experiência gastronômica, nossa parceira Chef Suelen Duque transformou ingredientes em sabores, histórias e descobertas 💚🍄‍🟫 mostrando que, quando a gastronomia encontra a pesquisa e a inovação, o resultado pode surpreender.

Mas ficou a pergunta:

Será que eles gostaram? 👀

Bom… nosso Story de hoje parece ter a resposta. 😍

Já foi lá conferir?

Suelen Duque Buffet | Gastronomia com Afeto✨

E se a gente olhasse para o sabor… FORA DO ÓBVIO? O Fora do Mapa, com Lígia Vargas, nasceu para revelar aquilo que exist...
15/08/2026

E se a gente olhasse para o sabor… FORA DO ÓBVIO?

O Fora do Mapa, com Lígia Vargas, nasceu para revelar aquilo que existe além dos caminhos mais conhecidos: histórias, culturas, tradições, pessoas e sabores que merecem ser descobertos por outros olhares.

E foi justamente por isso que a Fazenda Eldorado esteve à mesa.

Porque também acreditamos em sair do óbvio.

Em mostrar que cogumelo não é apenas acompanhamento.
Que pode ser protagonista.
Que pode transformar uma receita.
E, principalmente, que pode abrir espaço para novas experiências gastronômicas.

Na noite de quinta-feira, no Teatro Laura Alvim, levamos essa proposta para o menu do evento:

🍄‍🟫 Entradinhas com pastinhas de Shiitake, Shimeji Preto e Eryngui
🍄‍🟫 Arroz cremoso de Shiitake e Shimeji Preto
🍄‍🟫 Sobremesa com Shiitake
✨ Além de opções sem cogumelos, porque cada experiência também tem seu próprio caminho.

Foi uma noite sobre descobrir.

Descobrir novos lugares.
Novas histórias.
Novas perspectivas.
E, claro, novos sabores.

E talvez seja justamente aí que o Fora do Mapa e a Fazenda Eldorado se encontram:

na vontade de mostrar que existe muito mais para descobrir quando a gente se permite sair do óbvio.

Fazenda Eldorado no Fora do Mapa.
Porque novos caminhos também podem começar à mesa.

Agradecimento para Chef Cláudia Queiroga e sua equipe
E equipe do Laura Alvim 💚🍄‍🟫💚

13/08/2026

🎙️ ONDE NASCE A INOVAÇÃO, A NATUREZA TAMBÉM TEM VOZ.

Hoje começa uma nova história para a Fazenda Eldorado.

É com muita alegria que apresentamos o primeiro episódio do Podcast Fazenda Eldorado, em uma edição especial realizada durante a Rio Innovation Week 2026.

E não poderíamos começar de forma mais especial.

Para abrir essa jornada, recebemos o Prof. Ricardo Berbara, uma das referências na construção do diálogo entre ciência, inovação, sustentabilidade e futuro.

Este episódio também celebra uma parceria que nos enche de orgulho: a aproximação com a Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, fortalecendo a conexão entre pesquisa, conhecimento, produção e inovação.

🍄‍🟫 Da Fazenda para o mundo.
🎙️ Da natureza para a conversa.
🔬 Da ciência para novas possibilidades.

O Podcast Fazenda Eldorado nasce com um propósito: conectar pessoas, ideias e histórias que estão ajudando a construir um futuro mais sustentável, inovador e próximo da natureza.

E este é apenas o primeiro episódio.

▶️ Assista ao episódio completo no YouTube.
https://youtu.be/vjgRo7I9oIs?is=MEisVbyfdUWhMJ9i

📍Fazenda Eldorado
Onde a inovação também nasce da natureza.



Um prato que transforma simplicidade em experiência. Cremoso, aromático e cheio de personalidade: o nosso Risoto de Mix ...
10/08/2026

Um prato que transforma simplicidade em experiência.

Cremoso, aromático e cheio de personalidade: o nosso Risoto de Mix de Cogumelos reúne diferentes texturas e sabores em uma combinação que conquista já na primeira colherada.

Shiitake, Shimeji, Eryngui e Enoki se encontram em um risoto cremoso, mostrando que a natureza pode ser, e é ,protagonista à mesa.

Para um almoço especial, um jantar sem pressa ou simplesmente para transformar um dia comum em uma experiência gastronômica.

Porque quando o ingrediente é de verdade, o sabor fala por si.

📍Fazenda Eldorado
Da nossa produção para a sua mesa.

10/08/2026

Uma boa ideia não muda apenas o presente. Ela cria possibilidades para o futuro.
Na Fazenda Eldorado, a gente acredita nisso: inovar é encontrar novas formas de fazer a natureza, a tecnologia e as pessoas caminharem juntas.

🍄‍🟫💚 3º dia de Rio Innovation Week.
Mais conexões. Mais ideias. Mais futuro sendo construído. 🚀🍄‍🟫

📍 Fazenda Eldorado
Onde a natureza também inspira inovação.


09/08/2026

Um pouco do que vivemos no 2º dia da Rio Innovation Week.
A Fazenda Eldorado seguiu de perto uma experiência cheia de encontros, ideias, inovação e boas conversas.
Entre bastidores, entrevistas, novas conexões e muita inspiração, fomos descobrindo que o futuro também pode nascer de algo tão natural quanto um cogumelo.

E essa história ainda não terminou.
▶️ Dá o play e vem conferir alguns momentos desse dia com a gente.

Fazenda Eldorado 📍 Rio Innovation Week 2026




05/08/2026

O primeiro dia da Rio Innovation Week 2026 já deixou uma certeza: quando inovação, conexões e propósito se encontram, coisas extraordinárias acontecem.🍄‍🟫💚🍄‍🟫

A Fazenda Eldorado teve a alegria de viver encontros inspiradores, conhecer e rever pessoas incríveis e mostrar que a natureza também faz parte das conversas sobre o futuro.

E isso foi só o começo.

Hoje voltamos com ainda mais energia, novidades, entrevistas, bastidores e muitas histórias para compartilhar diretamente da RIW 2026.

Se você está por aqui, venha nos encontrar. Se está acompanhando de casa, prepare-se: tem muito conteúdo especial chegando ao longo do dia.

O futuro está sendo construído agora. E nós estamos felizes por fazer parte dessa história.

📍Rio Innovation Week 2026
🍄‍🟫 Fazenda Eldorado
🎙️ Acompanhe nossos Stories e Reels e não perca os próximos momentos!




Endereço

Rua Manoel Coelho Alves, Quadra F, Lote 40
Guapimirim, RJ
25943-734

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