25/05/2026
Bateu aquela fome de um lanche caprichado?
Prepare-se para o melhor Cachorro-Quente Rústico que você já provou! 🌭🔥
Ingredientes:
1 pacote de Linguiça Suína Defumada (Spritzwurst Letavo)
1 colher de sopa de gordura (banha de porco ou azeite)
1 cebola branca média em cubinhos
2 tomates picados (com sementes)
1 sachê (ou 1 xícara) de molho/extrato de tomate
Um pinguinho de água para ajudar no molho
Pães franceses fresquinhos
Maionese e batata palha a gosto para finalizar
Como fazer:
1. Em uma panela, aqueça a gordura e refogue a cebola até dourar.
2. Entre com o tomate picado e deixe murchar bem.
3. Coloque um pouco de água para soltar o fundinho da panela e adicione o molho de tomate.
4. Coloque as linguiças no molho e deixe cozinhar em fogo baixo para o molho pegar todo o sabor do defumado!
5. Abra o pão francês (afunde o miolo), coloque a linguiça, capriche no molho por cima, passe os fios de maionese e cubra com batata palha.
Pronto! Agora é só se deliciar. 🤤