Venha nos visitar e saborear da nossa culinária! Desde 1939 a Família Uchôa, na figura de seu patriarca José Castelo Uchôa, cultiva o Café Uchoa que através do tempo vem aprimorando grãos e formas de beneficiamento, conferindo qualidade à marca. O Cafezal, que expande terra adentro debaixo das ingazeiras e da mata preservada, convida a percorrer suas trilhas num passeio repleto de informação, sabo
res e som nativos. A casa do velho da mata, degustação de frutas locais e do antigo café Guará – hoje Café Uchôa – são atrativos do Águas Finas. Francisco Uchôa e sua equipe recebem o visitante dentro da tradição da hospitalidade, consciência ecológica e muitas histórias para contar. TRILHA DO CAFÉ - MUITA HISTÓRIA PARA SABOREAR
A Trilha do Café é um passeio cultural onde irá reviver cafezais do século passado. Cheia de atrativos você irá interagir com a exuberância da Mata Atlântica e ainda observar a fauna e a flora silvestre. Tudo isso reunido completam um cenário fascinante. Ziguezagueando os cafezais você irá conhecer o lendário café Typica ,considerado a joia rara do Brasil , com quase 200 anos de história
O café Typica é um cultivar da variedade Arábica , considerado o melhor café do mundo, possuindo aroma e sabor intensos
O café do Maciço de Baturité , em particular na cidade de Guaramiranga teve vital importância para o desenvolvimento da cidade
O fator principal para essa conquista foi a excelente adaptação do café em sua serras úmidas e férteis
O cultivo do café proporcionou a consolidação da urbanização da cidade além da necessidade da construção da Estrada de Ferro Baturité - Fortaleza visto que precisava escoar o produto para a capital cearense . De lá o café ia de navio para a França onde era servido nas melhores cafeterias de Paris. Para se ter uma ideia do valor do nosso café os jornais de São Paulo de 1902 /1906 estampavam manchetes : Café do Maciço de Baturité , o melhor café do mundo
Cheia de atrativos naturais você vai conhecer
Cipó do Tarzan ( 200 curtidas no face)
Floresta de Bacupari espécie em extinção Floresta Amazônica e última novidade no combate ao câncer
Lenda do Café
Casa do Véi da Mata o Defensor da Mata ou o Guardião da Mata
Fonte de´Água Mineral
Casa do Pássaro João de Barro conhecido como o pássaro engenheiro e no Exército como pássaro orientador
Horta orgânica
Barriguda , árvore centenária com mais de 300 anos
Túnel do Amor
A trilha tem extensão de 1500 metros com altitude variando entre 715 e 850 metros
