22/01/2021
Olá, Sou Rubens Prado, empresário do setor de gastronomia, cheff de cozinha, músico por hobby, esposo da Márcia, pai e avô.
Sempre fui apaixonado pela gastronomia, desde muito cedo me apliquei a esta arte. Quando ainda pequeno, eu era o cozinheiro, preparava pratos e lanches diferentes para meus quatro irmãos.
Fiz o curso de “Chef de Cozinha Internacional” no SENAC Águas de São Pedro e na ocasião, ainda não existia a graduação em Gastronomia. Você fazia o curso por módulos: açougue, peixaria, guarde manje, cozinha fria, cozinha quente, cozinha internacional, até cumprir o programa e se tornar um “Chef de Cozinha Internacional”
Aos 19 anos, iniciei o empreendedorismo junto com minha esposa. Tivemos muitos acertos e erros, sucessos e insucessos, experiencias que compõem o perfil de um empreendedor.
Agora temos um novo desafio: levar para as pessoas, através da Caramella- Doce Sal, as maravilhas da confeitaria...
Não fique de fora!
