20/08/2026
🍰 Bolo Amanteigado Tradicional
Um bolo clássico, extremamente fofinho, macio e com aquele sabor irresistível que abraça a alma! ✨
🛒 Ingredientes
🧈 200 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
🥄 2 xícaras de açúcar
🥚 4 ovos
💧 1 colher (chá) de essência de baunilha
🌾 3 xícaras de farinha de trigo
🥛 1 xícara de leite
🧪 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
🧂 1 pitada de sal
Modo de Preparo
Aquecimento: Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com manteiga e farinha.
O Creme Base: Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme bem claro, leve e fofo.
Os Ovos: Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição para garantir que a massa não talhe. Junte a essência de baunilha.
Alternando os Ingredientes: Adicione a farinha de trigo e o leite alternadamente, misturando delicadamente com uma espátula ou fouet até que a massa fique totalmente homogênea.
Finalizando a Massa: Incorpore a pitada de sal e, por último, o fermento em pó. Misture suavemente de baixo para cima.
Ao Forno: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 45 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
Esfriar e Desenformar: Aguarde amornar antes de desenformar para garantir que ele não quebre.
💡 Dica de Ouro
Quer dar um toque especial? Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima depois de frio ou servir acompanhado de uma deliciosa calda de leite condensado com coco. 🥥✨
