13/09/2026
De um menino cheio de sonhos a chef e empresário!
Tudo começou com um menino cheio de sonhos, que ainda criança encontrou na cozinha não apenas uma paixão, mas também uma necessidade. Foi entre panelas, ingredientes e aprendizados que nasceu uma história que, anos mais tarde, se transformaria em propósito.
Aos 18 anos, dei início oficialmente à minha carreira na culinária profissional nos 🛫🇺🇸. Hoje, são mais de 22 anos dedicados à gastronomia, vivendo intensamente cada etapa dessa caminhada: aprendendo, errando, acertando, criando e, principalmente, servindo pessoas.
No meio do percurso, compreendi que poderia ir além da cozinha. Foi através da vida empresarial que encontrei uma maneira de levar a ainda mais pessoas aquilo em que sempre acreditei: comida farta, qualidade, segurança, cuidado e experiências que ficam na memória.
Hoje, aquele menino cresceu. São três empresas, uma grande equipe caminhando junto, muitos projetos ainda no papel e outros tantos sonhos esperando a hora de acontecer. Entre nossos empreendimentos, atendemos mais de 50 eventos por mês, recebendo milhares de convidados e fazendo parte de alguns dos momentos mais importantes de suas vidas.
Mas, apesar dos números, a essência continua a mesma: o amor pela culinária e pelas pessoas.
Sigo firme, dividindo minha vida entre a cozinha e o mundo empresarial. De um lado, o chef. Do outro, o empresário. E no centro dos dois, o mesmo menino que aprendeu cedo que sonhos não acontecem apenas porque sonhamos com eles é preciso trabalhar, acreditar e construir todos os dias.
E essa história ainda está só começando. ❤️👨🏻🍳💼
