Cantinho do Pão de Queijo

Cantinho do Pão de Queijo O MELHOR PÃO DE QUEIJO DA REGIÃO. SUL DA BAHIA. Sua origem é incerta. E assim, diz a tradição, surgiu o pão de queijo.

O pão de queijo é uma iguaria tipicamente brasileira, que hoje está presente em todos os cantos do País, e até fora dele. Ao lado do cafezinho, o pão saboroso e sequinho forma uma dupla imbatível para o café da manhã de milhões de brasileiros. Contam que no século XVIII, em uma fazenda do interior de Minas Gerais, uma cozinheira resolveu misturar restos de um queijo endurecido à massa do biscoito

de polvilho. A receita tornou-se efetivamente popular no Brasil a partir da década de 1950. Outras versões atribuem a autoria da receita aos goianos. Segundo os mineiros, servir o bom e velho pão de queijo é uma tradição que veio da roça. Sempre que amigos se encontravam na cozinha para jogar conversa fora, as 'comadres' serviam pãezinhos quentinhos, assados no fogão a lenha e preparados com ingredientes produzidos na própria fazenda. Naquela época ninguém imaginava que a iguaria fosse um dia se tornar um produto comercial de sucesso. Atualmente, as famosas 'bolinhas' de queijo ultrapassaram os limites geográficos e já são exportadas para pelo menos 20 países. Mesmo assim, entre os mineiros ainda é tradição servir às visitas o pãozinho feito na hora, acompanhado por um café fresquinho!

Endereço

Rua
Itabuna, BA
45600-335

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 07:00 - 18:00
Terça-feira 08:00 - 18:00
Quarta-feira 08:00 - 18:00
Quinta-feira 08:00 - 18:00
Sexta-feira 07:00 - 18:00
Sábado 07:00 - 16:00
Domingo 07:00 - 12:00

Telefone

7388591552

Site

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