Pérola da Serra

02/06/2026

Neste Dia Mundial do Leite, celebramos não apenas uma matéria-prima, mas tudo o que ela representa para nós: tradição, dedicação e a paixão por produzir alimentos de excelência.

É do leite que nasce a nossa história, o nosso trabalho e os produtos que levamos para a mesa de tantas pessoas todos os dias.

Feliz Dia Mundial do Leite! 🥛🐃

22/05/2026

Prontos para mais uma receita com os produtos Pérola da Serra? 🤩

Dessa vez quem vai comandar essa receita é nosso futuro chef Elisson Lucas.

Então vamos la pra receita mais que especial:

Você vai precisar:
Croissant
Burrata Pérola da Serra
Rúcula
Molho pesto
Tomate confit
Presunto Parma

Use os melhores ingredientes e pronto, só montar.

Fácil, prático e com sabor especial do Pérola da Serra 🤩

Uma combinação perfeita de sabores para deixar qualquer momento ainda mais especial 💛

15/05/2026

Neste sábado, dia 16 de maio, a Pérola da Serra participa do leilão especial do Festival do Queijo de Itamonte, a partir das 16h. E o mais incrível: o leilão será presencial e também online, permitindo que pessoas de todo o Brasil participem desse momento tão especial.

Representando a marca, estará o queijo Pedra Branca, um queijo artesanal maturado por 50 dias em uma cave subterrânea de maturação, desenvolvido com tempo, cuidado e toda a identidade da Mantiqueira. Um queijo que carrega sabor, processo e história em cada detalhe.

Uma oportunidade única para conhecer de perto (ou de qualquer lugar do Brasil) um produto que traduz a excelência e a tradição da produção artesanal.

09/05/2026

06/05/2026

Algumas parcerias nascem com o tempo e ficam ainda melhores quando ganham forma.

Temos orgulho de apresentar nosso novo lançamento exclusivo: o Dueto da Mantiqueira, que nasce de uma amizade de anos entre a Pérola da Serra e a Queijaria Dom Carmelo.

Unimos duas queijarias premiadas, com o melhor da produção e um profundo respeito pela origem.

Criamos um queijo que combina 50% de leite de búfala e 50% de leite de vacas girolandas, buscando equilíbrio, identidade e sabor em cada detalhe.

Um lançamento que carrega nossas histórias, nossa forma de fazer e tudo aquilo em que acreditamos.

Disponível em breve. Já ficou curioso para experimentar? 🤍

04/05/2026

Uma receitinha fit para começar bem a segunda feira!

Panqueca daquelas que a gente repete sem pensar duas vezes.

Simples de fazer, cheia de sabor e perfeita para qualquer hora do dia, ainda melhor quando preparada com ingredientes de qualidade e aquele toque especial da fazenda.

Vale testar por aí e trazer um pouco desse sabor para a sua rotina.

24/04/2026

Já imaginou transformar leite de búfala em um iogurte caseiro super cremoso?

➡️ Além da textura única, ele é um leite 2A2, mais rico em proteínas e com menor teor de gordura, trazendo mais equilíbrio e nutrição para o seu dia a dia.

E o melhor, com um sabor suave que faz toda diferença!

Uma receita simples, feita com um ingrediente puro, é uma experiência de sabor e qualidade

Experimente fazer em casa e sinta a diferença

10/04/2026

A Pérola da Serra apresenta uma parceria especial.

Inspirada nas experiências que a fazenda proporciona, a desenvolveu uma coleção exclusiva de xícaras em cerâmica para servir no restaurante, trazendo ainda mais identidade para cada detalhe à mesa.

Com um olhar de artesã, cada peça foi feita de forma manual, carregando um cuidado único, trazendo parte da experiência que vivemos aqui.

E para quem quiser levar um pouco disso consigo, a coleção também está disponível para venda na fazenda.

Venha conhecer o restaurante e viver essa experiência de perto!

09/04/2026

A Burrata Pérola da Serra fala por si. ✨

Com sua cremosidade delicada e sabor inesquecível, ela se encaixa perfeitamente em diferentes experiências: acompanhada de molhos, sobre uma pizza recém-saída do forno, em composições leves com folhas frescas ou como protagonista de uma mesa para compartilhar.

Nos tamanhos 50g, 120g e 200g, cada versão convida a novas possibilidades, sempre trazendo um toque de elegância, textura e um sabor que surpreende.

E aí, você já conhece a Burrata Pérola da Serra? 🥇🧀

11/03/2026

Um queijo, duas possibilidades 😍

Com a Manta Lisa Pérola da Serra, preparamos duas ideias para a sua mesa: uma salada fresca e cheia de sabor e uma versão irresistível recheada com o nosso doce de leite.

Versátil, delicada e perfeita para criar combinações surpreendentes.
Conta pra gente: qual você experimentaria primeiro?